幾經波折仍堅持信念，「根本在旅行」自日本最南端的沖繩開始，大阪、京都、神奈川、東京，皆有代理足跡。無論是2013世界烘豆冠軍、2016日本烘豆冠軍、2017日本烘豆冠軍，抑或是日本6間亞洲最佳Top咖啡廳的其中4間：Mel Coffee Roasters、LiLo Coffee Roasters、Glitch Coffee&Roasters、The Roastery by Nozy coffee，多達12間的日本各地知名職人咖啡品牌，「根本在旅行」將各路個性咖啡豆代理引進台灣，並同步促成台日合作的友好情誼，讓眾多喜愛咖啡的台灣消費者不用親自出國，也能複製那份美好。
圖:根本在旅行信義門市。
咖啡界的「根本在旅行」創新咖啡界選物品牌
非一般咖啡廳經營模式，「根本在旅行」開闢一條獨樹一格的道路，成為全台首創的咖啡選物店，代理日本各界冠軍咖啡豆，且引進海外不同產區特色的精品咖啡，讓你 drink like a local。並在不同獲獎無數的咖啡廳的加入與加持下，「根本在旅行」的咖啡豆因應每一季的不同變化，不單可以讓客人挑豆子，還可以在不同的季節品嘗到不一樣的當季味道，提供給消費者耳目一新的多元享受。根本在旅行不單提供消費者優質和多元的選物體驗，我們同時提供給企業用戶了「共享經紀」平台理念，讓不同的企業也可以參與選物的其中，將最優質的烘焙豆子讓不同的咖啡廳或企業用途一起共享最好的咖啡豆源頭。
「根本在旅行」首次加入2023台灣國際咖啡展的行列，將品牌精神延伸至咖啡展，不只帶來各家咖啡廳的特色烘焙豆子，自日本遠道而來的各店的主理人也將共襄盛舉，現場除了可以品嚐日本原汁原味的精品手沖咖啡外，還可以與烘豆師、冠軍咖啡師和主理人等近距離的接觸交流！本次咖啡展邀請了：2022世界咖啡沖煮冠軍Sherry、2021世界咖啡沖煮亞軍Bespoke Coffee Roasters畠山大輝、2019日本咖啡烘焙大賽季軍Mel Coffee文元政彥、2018世界咖啡烘焙亞軍豆仲村良行、日本咖啡沖煮大賽/杯測評審和珈屋小林和美、2022 Coffee Collection World Discover冠軍 About Us Coffee 澤野井泰成、藝伎獵人Saza Coffee鈴木太郎、Flap Coffee酒井貴博以及根本在旅行與若葉鯛魚燒創辦人Ryoko等咖啡界職人輪番站台。
