嘉義縣長翁章梁表示，嘉義這次主打「三冠王」，絕對是名符其實，因為嘉義有北回歸線23.5度通過，日夜溫差大、日照充足以及農漁民的專業栽培，所生產的農漁產品質相當優良！尤其是高山咖啡近幾年打出國際口碑，不只連連獲獎，更可說是「包辦」獎項，今年7月剛剛公布的「台灣卓越盃咖啡示範競標」COE賽事，是世界上最有影響力的咖啡豆競賽，有著「咖啡界奧斯卡」美名，決選的20個名次中，嘉義縣一口氣就拿下18個名次，同時包辦前6名，可見阿里山咖啡是紮紮實實的「硬實力」！
同時翁章梁也提到，嘉義的高山茶已經是眾所皆知的好茶，主要有金萱、青心烏龍及小葉種紅茶，因為日照短、溫差大，葉肉厚，果膠含量高，讓茶更加豐潤渾厚，加上職人的焙茶，讓阿里山的高山茶更具獨特茶氣！翁章梁也說嘉義縣的烏魚子產量占全國的四分之一，現在多採低密度養殖，讓烏魚品質更好再加上以職人精神製作烏魚子，烏魚子經天然日曬、風乾及壓製而成，口感軟Ｑ有彈性，常常比賽都是得獎的常勝軍！
嘉義縣文化觀光局長徐佩鈴指出，這次台灣觀光協會邀請嘉義縣參加「2023台灣美食展」，不只主打「嘉義三冠王」，更是嘉義最強的三金組合，有嘉義知名的「茶金」高山茶、「黑金」高山咖啡，以及每年冬天令人期待的「烏金」烏魚子，同時也邀三位神農獎得主同台參展，為這次嘉義縣的展館鍍金，讓遊客可以親身感受到嘉義冠軍產品的魅力，享受吃烏魚子配茶的霸氣感，還有勇奪18個名次的超強阿里山咖啡，歡迎全國遊客到嘉義縣「嘉義三冠王」展館作客！同時預告年底在嘉義中埔的金蘭辦事處將舉辦一年一度的高山茶都活動，展期自12月9日至17日，最好喝的茶跟咖啡都將匯聚一堂，值得期待！
《內文及圖片皆由嘉義縣政府提供》
