所謂「生態藝術」，就是以維護自然的理念反映在日常生活和藝術當中，進一步創造出嶄新的藝術形式。為了讓後生青年能了解何謂「生態藝術」，並深入體認早期客家人開山打林、靠山吃山的堅韌生命力，臺北市政府客家事務委員會特邀生態藝術家賴唐鴉於臺北市客家圖書影音中心舉行「向土地致敬」講座，透過主講人豐富的生命歷程與不同型態之作品，加上其妻高沁余結合小農所研發出的「唐婆醋」經營、創意心法分享，帶給後生青年難得的觀摩體驗，同時喚起更多人對環境議題的關注。
主講人賴唐鴉一九六二年生於苗栗頭份客家庄，主要從事陶藝及書法創作，曾獲金陶獎及北美展優選等獎項，舉辦過多場個展和聯展，現任「白雞山家庭美術館」館長、台灣藝術生活化教育學會理事長，並致力推廣「生活藝術化，藝術生活化」的理念，讓「家庭」也能變成生活創作的美術館。
有感於「現在的人們不懂得珍惜土地，所以才會一直發生天災。」賴唐鴉也透過作品來提醒人們生態維護的重要性，只有懂得惜福和尊敬自然，人類才能擁有和諧的生活。
身為一位客家人及藝術創作者，賴唐鴉表示，山林與土地孕育出客家人堅韌的生命，客家文化可說是「山林文化」。因此，他選擇回到頭份的老家，尋找童年的記憶身影，挖掘生命的原型，不僅構築「唐婆醋-賴唐鴉家庭美術館」，並在其作品中注入傳統客家的生命力及「生活美學」的信念，呈現客家人與土地共生的凝結力量。
面對現場民眾各式各樣的提問，賴唐鴉與妻子高沁余就藝術與科學兩種截然不同的角度來應答，加上現場品嚐以有機農作所製成的唐婆醋、桶柑餅等，以及現場展示賴唐鴉的陶藝與木雕作品，讓參加民眾收穫滿滿。
北市客委會推客家青年文創講座 生態藝術家賴唐鴉「向土地致敬」 
生態藝術家賴唐鴉致力推廣生活藝術化，藝術生活化
北市客委會推客家青年講座，希望喚起更多人對環境議題的關注
生態藝術家賴唐鴉於頭份開立「唐婆醋-賴唐鴉家庭美術館」
