【食在台灣】中壢市場特色小吃雲南傳統美食牛干巴 中壢龍崗忠貞市場有許多滇緬小吃，像牛干巴是台灣人較陌生的食物，其實它是道地雲南口味。阿鐵妹老闆楊秉子說：「牛干巴是雲南話，就是牛肉把它醃一醃再烘乾，是 ...
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