B&G德國農莊「紐約爆紅法式車輪可頌」正夯!攜手世界烘焙冠軍共同研發
記者曾瀞葳/攝影、報導

B&G德國農莊&烘焙館攜手世界麵包冠軍武子靖,聯合研發風靡紐約的「法式車輪可頌」(wheels Croissant),由法國發跡,一路紅到紐約的爆紅視覺系點心,在台灣也掀起熱潮!宛若精品般優美的外表,吸引無數網美打卡瘋傳!

位於台北101鼎泰豐旁,Mia C’bon生鮮超市內的B&G德國農莊&烘焙館,繼人氣歐式麵包、貝果、肉桂捲,以及來自德國的天然水果草本茶,再度推出重磅級話題點心、麵包,將「紐約爆紅的法式車輪可頌」引進台灣。法式車輪可頌的魅力有多大?就連外國觀光客路過也被吸引進去,盯著檯面上繽紛的6款車輪可頌驚呼連連!

百年茶廠「B&D德國農莊」再度攜手世界麵包冠軍武子靖,研發了從法國、紐約紅到台灣的「法式車輪可頌」,推出紅寶石、北歐Latte、70%黑巧克力、黃金起司、開心果和香草等6款口味,鹹甜俱佳的法式車輪可頌。

法式車輪可頌以厚實、圓形造型層層細緻堆疊,麵皮宛如精美手工藝品,表面淋上滿滿誘人的醬料,一口咬下,車輪可頌內藏玄機,會爆漿唷!車輪可頌有點類似唱片吐司,圓盤的形狀和螺旋盤繞的組織構造,適合撕開吃,不像一般可頌容易掉渣,輕鬆入口。

這裝滿爆漿內餡的紐約爆紅法式車輪可頌,以獨家經典餡料,淋上法國艾樂薇奶自製滑順奶油,麵包體以世界麵包冠軍配方魯邦菌種、進口法國奶油製成,並在堆疊的酥皮中夾入各式不同醬料,呈現多層次口感。精緻美味的鹹甜口味,讓點心控大呼滿足。


開心果風味車輪可頌 $179
清爽適合配茶吃的一道甜品,開心果本身的果仁香氣加上法國奶油絲滑,搭配麵包本身的酥脆麵包體,整體吃起來層次滿滿。


70%黑巧克力車輪可頌 $169
外層香酥,咬下去的口感紮實,搭配濃郁的黑巧克力,苦甜滋味真的是超享受。喜歡大人系口味的朋友們,千萬不能錯過。


B&G德國農莊&烘焙館內亦販售各式天然水果草本茶,選用歐盟協會認證標章的德國百年茶廠,每支茶品皆經層層嚴選和反覆測試,由數十位歐洲調茶師製茶,研發符合亞洲人的獨家茶飲配方,依各草本屬性,調配適當黃金比例,之後經過TFDA認證,來台後再經由農糧署認證,完全保障了消費者的安全,並堅持教育第一線門市人員的草本知識及茶品專業訓練,讓客戶完整認識每款草本知識及特別之處。


【B&G德國農莊茶&烘焙館101店】
地址:台北市信義區市府路45號B1 (Mia C’bon內)
電話:02-81018615
營業時間:11:00-21:30









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