| 「就是愛「米」（你）」~歡樂兒童節活動 新竹市香山區茄苳國小今年的兒童節活動以「就是愛「米」（你）」為主題，辦理了「健康米食嘉年華」，讓孩子們透過認識在地米、米食DIY、手作多穀粒（鼓勵）吊飾等活動，從吃中學，學中吃，更加認識與珍惜每天食用的主食。 茄苳國小謝校長表示，我們希望孩子能健康成長，在成長過程中給予孩子鼓勵和成就，在家長會和志工團支持協助之下，辦理了健康米食嘉年華活動，活動過程中孩子們不但長知識、吃到自己動手做的米食、更能享受到自己親手做的樂趣與成就感。讓孩子度過一個寓教於樂的兒童節。 一早從爆米香課程開始，爆米香師傅賴華帶來自己種的糙米，讓孩子了解一粒米從泥土到嘴唇的過程，活動中也讓每個孩子用感官體驗如何分辨好的麥芽糖和花生油，以及品嘗糙米爆出來的原味米香。 接著登場的是由志工擔任關主的「健康米食DIY」闖關活動，所有的食材、器具都是志工媽媽們親自準備，「食在安心」。全校孩子混齡編組，學長姊帶著學弟妹去闖關。各關分別是「這是啥米？」~ 認識台灣在地米、「當我們黏在一起」~紫米御飯糰、「繽紛雪地」~創意米手卷，「一起來麻吉」~ 糯米Q麻糬、「給你好彩頭」~（在來米）香煎蘿蔔糕、「多穀粒吊飾」~用不同穀粒手作紙黏土吊飾；共6關，每關都得動手做，六關全過的孩子還可以獲得「多榖力米棒」，作為鼓勵獎品。 三年級的珊珊說：「第一次吃到自己動手做的食物，覺得很開心。」；五年級的哲鈞說：「第一次拿鍋鏟煎蘿蔔糕，很緊張，但煎好後，覺得自己很厲害，也覺得自己煎的蘿蔔糕特別好吃」。四年級的冠宏表示第一次知道原來台灣米的種類這多，最喜歡的是原住民族的米「紅藜」，因為它的顏色很漂亮。家長紛紛表示「健康米食嘉年華」帶給孩子健康、鼓勵、成就以及最好、最珍貴的回憶，希望學校多多辦理這樣寓教於樂的活動。 我是男生我煎蘿蔔糕
 我是一年級我也會捏飯糰
 手作創意米手卷真有趣
 自己動手做健康又好吃
 我會分辨真假麥芽糖
 過關囉!真開心!
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