Sun-dried persimmons - The taste of ancient craftsmanship
新竹新埔鎮著名的「九降風」，又乾又冷的氣候很適合做柿餅。柿餅師傅呂理鑑，堅持使用傳統日曬的製程，讓柿子有充分的時間進行後熟作用，變成甜的柿餅。
Sun-dried persimmons - The taste of ancient craftsmanship
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