在地風城(新竹)柿餅膨風茶呷餅品茶好滋味 (新竹新聞網-大台灣新聞網)

新竹地區擁有好山好水，交匯客家美食風情，以獨有的九降風發展出獨特且誘人的美食文化，其中以膨風茶(東方美人茶)、柿餅等最具特色及風味。行政院農業委員會農糧署北區分署為提供消費者品嚐並推動「地產地消」的綠色消費概念，輔導新竹縣政府於10月22、23日辦理「新竹縣石柿、膨風茶(東方美人茶)暨農特產品創新行銷活動」，活動地點於北埔鄉人文廣場舉行，推廣新竹在地膨風茶(東方美人茶)、柿餅，邀請鄉親朋友共襄盛舉、蒞臨活動現場，一起來呷柿餅、品好茶享受假日美好時光。
農糧署把關消費者安心品好茶
膨風茶(東方美人茶)特色為茶樹嫩芽經小綠葉蟬吸食後著涎發酵，手工採擷一心二葉之茶芽製成，茶湯呈琥珀色，帶有天然的蜂蜜香與熟果味，風味獨具一格。新竹縣東方美人茶（膨風茶）優良茶比賽已在7月舉辦，北埔鄉參賽茶農比賽評選出特等獎1名、頭等獎30名、貳等獎42名、參等獎53名，成績優良。
東方美人茶在新竹地區栽種面積約有150公頃，年產量可達54公噸，產值約2億元。在農糧署北區分署輔導下，農友陸續完成台灣農產品生產追溯QR-code登錄，希冀明年度參加優良茶比賽農友能全數完成QRcode登錄，讓消費者安心品好茶，亦可查詢生產資訊。
古法作柿餅品質口感有保證
北埔鄉柿餅的品種為石柿，以大湖和大林兩村為最大產區，柿農世代傳承，遵循古法製作，從選果、去蒂、削皮到風乾與日曬，過程嚴謹，今年九月雖受颱風侵襲，柿子遭強風打落連帶影響柿餅產量減少，但有新竹特有九降風與柿農傳承的手藝加持，北埔柿餅依舊香Ｑ甜美、品質不變。
石柿膨風節活動精彩可期
農糧署北區分署輔導新竹縣政府舉辦石柿膨風節產業文化活動，除品嚐美味東方美人茶、柿餅外，另有各種精彩活動，如︰品茗茶席體驗、小小採茶農之寶寶搬搬樂、客家劇團表演、親子趣味競賽、客家米食創意DIY教學及客家美食免費品嘗等，歡迎大家攜家帶眷趁秋高氣爽的好天氣，在22、23日兩天來北埔鄉一趟美味知性之旅。

聯絡人：蘇副分署長德明
電　話：03-3334182
手　機：0911-867565

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