期待已久的「南庄莊園第三波精品咖啡節」於本月27、28兩日在南江休閒農業區旅遊中心熱情登場！南庄咖啡的特色：友善耕作、嚴格控管品質，不同風土、孕育各種風味、且淺焙有層次，今年的南庄咖啡班員通過八十分以上評鑒的亮眼成績，以持續獲得各項認證的肯定邁進。活動現場除了暢遊南庄的好山好水好人情，更設有藝文表演、食農體驗、400次咖啡占卜等DIY、小農市集、南洋風情冰咖啡品嚐，也邀請咖啡發燒友們帶著親友們，一同朝聖！
「南庄莊園第三波精品咖啡節」是南江休閒農業區推廣咖啡產業的年度盛事，不僅有浪漫歌曲演唱，還有好喝、好玩的南庄咖啡市集，今年為克服疫情影響，與農委會與勞動部多元就業計畫、苗栗縣政府通力合作，期望除了將苗栗縣南庄鄉優質的咖啡產業持續推廣至市場，更希望能夠持續深化在地遊程與特色，讓南江的農業休閒旅遊產業得以永續發展。第三波精品咖啡是本會為提升品質、直接貿易、永續發展、以較淺的烘焙程度，創新的口味與周邊，讓消費者了解生產故事並創造顧客特別體驗。本會呈現的第三波咖啡是一種體驗，而精品咖啡則是體驗中接觸到我們揮汗努力的成果。
苗栗縣南庄鄉南江休閒農業發展協會，多年來在咖啡產業推廣上不遺餘力，以「自己喝好，親友喝更好」的友善種植工法與南庄咖啡班聯手，以「六級化經營」的方式推動，除農特產品銷售之外，積極發展食農旅遊，如手作咖啡烘焙體驗與濾掛式咖啡包製作；南庄咖啡將莊園的字樣印製於包裝上，消費者在咖啡豆烘焙體驗時，能清楚生產履歷、增加消費者對咖啡的信心，還有助於提升南庄咖啡的知名度，更促使南庄咖啡成為選購咖啡的指標之一。
南庄鄉主要有加里山塊與八卦力山塊兩大山系二大，全鄉海拔120公尺至2200餘公尺間，屬亞熱帶氣候年均溫20.7度，年均雨量2000至3000公厘，也是中港溪、後龍溪、頭前溪的源流區，南庄鄉以農業為主，主要作物為桂竹筍、香菇、高冷蔬菜、鱒魚等之多元化經營，時代演變為休閒觀光產業。
南庄早在推展休閒產業時咖啡民宿就是主打的產業，但當時咖啡農較少，業者種幾棵自飲自品，但隨著遊客的好評不斷與市場需求，迄今咖啡樹為7710棵，總種植面積為11.1公頃、年採收量約為5000公斤。南庄咖啡班，也歷經七年間，透過各種研習課程，將南庄咖啡產業推向市場，真所謂「真金不怕火煉、好豆不用深焙」，隨著海拔不同、日照不同、花圃不同、烘培等製作手法不同、南庄咖啡的濃純香有著不同的迷人風味。
「南庄莊園第三波精品咖啡節」於2022年8月27、28日，連續兩天，假南江休閒農業區旅遊中心舉辦，以小農市集、食農體驗、咖啡一生微展覽等，將提升知名度的傳香方式，期待南庄咖啡的友善種植之於環境、花香果香之於產品、做工精神之於工匠職人，真正以慢城印象打造品牌形象。
採訪資訊：
時間│111年8月27日(六)15:00~15:50
地點│南江休閒農業區旅遊中心(苗栗縣南庄鄉南江村小東河14鄰8-3號)
流程│
時 間 長 度 單 元 說 明
14：30-15：00 30min 貴賓媒體抵達 領取新聞資料袋
15：00-15：10 10min 開場表演 歌手演唱
15：10-15：15 5min 主持人開場 主持人開場說明活動意義
15：15-15：20 5min 本會理事長致詞 主辦單位致詞
15：20-15：40 20min 貴賓致詞 長官與貴賓致詞
15：40-15：45 5min 舉杯合影 大合照
15：45-15：50 5min 媒體聯訪
15:50- 記者會結束