告別疫情，校園新生活，學生也開始回歸在外用餐的習慣。校園周邊餐飲店不但解決民眾的溫飽，也是學生們通學時解決三餐的首選，考量各校院周邊餐飲業者眾多，為保障學生們有衛生安全的飲食環境，也為讓民眾在忙碌的一天之餘能安心用餐。苗栗縣政府衛生局執行「112年度大專校院校園周邊餐飲業稽查專案」，強化校園周邊餐飲業者落實食品衛生管理。

　　專案規劃查核本縣三所大專校院周邊餐飲業者進行稽查及抽驗，稽查重點包含食品良好衛生規範準則、食品業者登錄、標示規範之符合性、產品責任險、保存來源文件查核、原物料產品食材有效日期查核等項目；並抽驗相關食品，鑒於學生飲食取向及輕食飲食文化影響，自製餐食以生菜沙拉、生魚片等冷食類為優先抽驗標的，同時抽驗食用油脂、食用冰塊、調味醬料等原物料共計16件，成品檢驗衛生標準、原料油脂檢驗重金屬限量、醬料檢驗食品添加物，抽驗結果皆符合食品安全衛生管理法之規定。

　　苗栗縣政府衛生局張局長蕊仙表示，校園周邊是餐飲店的最佳聚集地之一，影響著各族群的飲食選擇，呼籲食品業者應重視製作過程、環境衛生及自主管理情形，以符合食品良好衛生規範，降低食品中毒事件發生，維護民眾飲食衛生安全，民眾才能吃得安心。