盛夏天氣炎熱，消費者喜愛購買冰品飲料消暑，為使消費者吃得安心，苗栗縣政府衛生局針對本縣冷熱飲連鎖店、製冰廠、咖啡店、冰品店等場所進行抽驗，抽驗食用花卉、茶葉、青草茶、咖啡豆等原料及冰品、冰塊、配料、青草茶飲料、咖啡飲料。檢驗項目為農藥殘留、衛生指標菌、防腐劑、甜味劑、咖啡因、赭麴毒素等，共計抽驗81件。
近日檢驗結果出爐，所抽驗之5件原料及3件咖啡豆檢驗結果皆符合規定，另外有5件冰品初抽不符規定，後續將進行複抽檢驗。依據食品安全衛生管理法第17條及同法第48條第8款之規定，經命限期改正，屆期未改正者，可處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
衛生局呼籲食品業者應依規定做好自主管理，注意從業人員的個人衛生，落實手部衛生，另應依法保存原料或食材與上游廠商之交易憑證，俾利溯源追蹤。衛生局提醒消費者夏季氣候炎熱，病菌易滋生，應勤洗手、注意飲食衛生，才能消暑又安心。若有任何食品衛生問題，歡迎逕洽衛生局食品衛生科(洽詢專線037-558607）。