近年來，交通部道路交通安全督導委員會大力推廣「酒駕零容忍、酒前酒後不開車」的觀念，再加上媒體新聞報導，絕大多數民眾都知道不能酒後駕車，若有小酌幾杯的機會，要事先規劃返家的路線，搭乘大眾運輸、計程車或是選擇指定代駕，但因酒駕死亡仍然成出不窮。

酒精代謝所需的時間有多長？睡醒後，隔天就可以開車嗎？大多數人都認為自己喝酒是有節制的，但不清楚酒精是否已完全從體內代謝完畢，總以為「經過晚上睡覺後，隔天身體就沒有酒精」、「不暈就沒事」、「覺得身體仍正常沒有醉」，貿然酒駕上路，導致觸犯酒駕的法律責任。人們在醉酒後的第2天早晨，即使體內血液酒精濃度降至零，仍會有頭暈疲累、注意力難以集中、反應變慢等宿醉症狀，而這些酒精對駕駛者的影響，還會延續到飲酒後的20個小時內，行車風險更是正常駕駛時的6倍。

台灣酒駕防制社會關懷協會建議，喝酒後至少 10 到 20 小時後再開車比較安全，不過實際仍要看駕駛體質及酒精代謝的狀況而定。尤其我國飲食聚餐中，常見加酒調味的美食包括燒酒雞、麻油雞、花雕雞、薑母鴨…等，非常容易讓人輕忽，身體可能會留有酒精成分，並不適宜開車。