台灣人氣早午餐品牌 Q Burger 再次突破早餐想像，首度攜手世界麵包冠軍吳寶春師傅，推出「世界風味賞－義大利站」限量手作佛卡夏系列。將世界級烘焙技藝與義大利經典食材帶入日常早餐場景，讓一份早餐，不只是日常，更是一場從台灣出發的世界味蕾旅行。

早餐界少見的「世界級組合」三大核心亮點

本次「義大利站」，Q Burger 以世界級規格打造早餐產品，將台灣早餐消費日常推向新境界：

一、      世界麵包冠軍聯名開發限量手作佛卡夏

由吳寶春師傅親自監製，將義大利經典佛卡夏以冠軍職人技藝重新詮釋，外酥內柔、香氣層層堆疊，手作限量供應，讓一天的早晨，在義式浪漫邂逅中甦醒。

二、      義大利直送經典食材入饌

首先，是使用具230年傳承的巴薩米克醋，原料經木桶熟成，帶有深層果香與木質香氣，酸甜平衡、口感圓潤，是義大利料理靈魂調味。同時，搭配80年品牌莫扎瑞拉起士，質地柔軟富彈性，乳香清爽滑順，與佛卡夏完美融合，提升整體風味細緻度。透過雙核心食材搭配，讓早餐也能呈現歐洲餐桌等級的味覺層次。

三、      把「世界風味」帶進日常早餐場景

打破早餐品類界線，讓消費者不需出國，即可在 Q Burger 體驗義大利餐桌的風味與文化。

冠軍技藝細節公開，以「魯邦種」打造佛卡夏風味靈魂

此次聯名佛卡夏，採用吳寶春麥方店專屬「魯邦種酵母」，透過長時間熟成發酵，形成細緻氣孔與天然乳酸香氣，使麵包體呈現高度保濕與柔軟口感。揉入義大利綜合香料，堆疊出地中海風味層次；出爐後再刷上純正義大利冷壓初榨橄欖油，呈現金黃光澤與濕潤口感，打造輕盈無負擔、越嚼越香的義式經典。

義大利站完整餐桌提案，打造春季早餐儀式感

本次義大利站，提供世界麵包冠軍吳寶春聯名限量手作佛卡夏系列產品，同步提供義式必點的「米蘭豬排起士白醬燉飯」和「培根雞肉捲紅醬義大利麵」以及西西里氣泡冰咖啡，從主餐、麵包到咖啡飲品，完整構築一場「義式早餐體驗」，讓整個春天的早晨，都能沉浸在義大利風味的浪漫氛圍中。