台中太平區大湖桶，枇杷種植專業區，因得天獨厚的地理環境，種植的枇杷果形碩大、色澤澄黃、果肉綿密多汁又香甜，枇杷又稱「黃金果」，枇杷是台灣季節水果，每年3、4月是產季，也是春天最早收成的當季水果，因此太平也享有「枇杷故鄉」的美稱。
枇杷在中醫藥裡面主要用於鎮咳藥物(枇杷膏在早期可是鎮咳聖品)，枇杷不僅味道鮮美，營養也十分豐富。
枇杷的主要成分有糖類、脂肪、蛋白質、纖維素、果膠、鞣質、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、B、C等。其中，枇杷所含有的胡蘿蔔素特別豐富，在水果中高居第三。
枇杷所含有的糖類也相當豐富，主要是葡萄糖、果糖和蔗糖。枇杷的功效作用枇杷富含有機酸，能夠刺激消化腺的分泌，能夠有效增進食慾、止渴解暑、促進消化吸收。
太平區農會（枇杷）購買專線(04)2278-1148分機182
