(記者 江文賓 彰化報導)位於八卦山脈的「大山牧場」，是彰化滿有名的休閒牧場，假日常吸引不少爸媽帶著小朋友來這裡與乳牛約會，感受悠閒的農村風情。
「大山牧場」座落在中彰74快速道路附近，專營牛乳農特產品，舉凡麻糬、純鮮奶…等等，室內用餐區提供多樣美食套餐，園區戶外規畫兒童遊樂設施，牧場區開放免費參觀，而再特定時段時還有有擠牛秀，並讓民眾可以來乳牛來互動做擠牛奶及餵牛吃草喝ㄋㄟㄋㄟ等多項體驗。
大山牧場位於八卦山脈、空氣好、水質佳、不受污染，所以牧場早期是自營的牧場，單純飼養牛隻20幾年，在WTO開放農牧產品進口後，為因應衝擊，牧場主人順勢將牧場轉型為休閒農場並生產製造，牛乳附加產品，對外販售。因為位於山中，所以大山牧場的牛是喝山泉水長大的，所以生產出來的牛奶，純淨無污染，帶有濃濃的奶香及微甜的滋味，並使用牧場所生產的優質牛奶，研發生產許多附屬產品，像是填加4種活菌的鮮奶優格及口感較Q的鮮奶麻糬、優格、冰淇淋、饅頭、布丁等等，還用10多種蔬菜、水果熬製的高湯所煮成的鮮奶火鍋與多樣美食套餐，深受民遊客喜愛!
大山牧場資訊
地址：彰化縣花壇鄉灣東村灣福路60巷
電話：04-7869703
營業時間：週一至週五(06:30~20:00)；週六至週日(06:30~20:30)
門票：免費參觀
遊憩設施：溜滑梯、翹翹板、小火車
假日下午3：00，有擠牛奶活動、餵小牛牛奶、及喝牛奶比賽。
停車資訊：大型停車場
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