【記者張淑慧/彰化報導】
用創意料理展現在地食材的新價值！「漢寶音樂『食』尚饗宴發表會」於23日下午在漢寶園生態文化園區登場，彰化縣長王惠美應邀成為「食」尚的共同見證與行銷人，立法委員謝衣鳳、監察委員張武修、彰化縣議員陳一惇、彰化縣養殖協會理事長楊福錦、護聖宮教育基金會董事長林肇睢、弘光科技大學校長黃月桂、漢寶村長鄭鵬豐等人出席，活動邀請大家前往芳苑漢寶，體驗碧海藍天的濕地、牽罟海邊文化、微風和音樂聲中，西下的火紅夕陽，還特別安排「星空下、蠋光中的法式料理」饗宴，期盼台61線西濱快速公路開通後，有著蔚藍海岸的芳苑、媲美普羅旺斯的漢寶值得您的停留駐足。
活動共同見證文蛤、冬瓜、蘆筍、山藥、水晶菇(白精靈)、火龍果等家中尋常的菜色，也可以化身為高級的料理食材，透過弘光科大餐旅系師生的巧思與廚藝，用在地食材，來一場「食尚」饗宴。現場並有「漢寶好風景」這首歌首次發表，由水噹噹歌藝學院總監楊惠絜演唱。
一場疫情，改變人們的生活方式和消費行為，經濟與商業活動緩慢下來、甚至嘎然而止，遠在產地的農漁民馬上受到衝擊。一群長期關心環境的團隊，在政府號召紓困、振興方案的同時，再度合作，用創意、在地特色、各自的資源和專長，轉換危機為契機，創新行銷，為地方創造新的形象標籤。
屬於濁水溪流域的彰化有豐富的物產，有最深遠的潮間帶，接近國家等級的濕地。幾年下來的淨灘，海岸變漂亮了，漁產也鮮美了，漢寶文蛤甚至在一月時創下外銷日本的光榮新紀錄。因此，決定用創新的方式來行銷在地與農漁物產。
「漢寶音樂食尚饗宴發表會」由彰化縣政府指導，彰化縣養殖協會、弘光科技大學主辦，彰化區漁會、芳苑鄉農會、芳苑鄉婦聯會、國立彰化師範大學、漢寶村辦公處、漢寶福德會、彰化縣儒林薩克斯風協會、漢寶美滿樂團、護聖宮教育基金會等單位共同協辦，與會貴賓嘉賓雲集還有縣府農業處副處長郭至善等人與會。
【圖/翻攝畫面】
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