中秋團圓也要健康 草屯佑民醫院舉辦「中秋高鈣串血糖不搗蛋 」活動

南投新聞網 記者林凌霄／報導

草屯佑民醫院為慶祝中秋節，提前於今（21）日(星期一) 上午在A棟圖書室舉行「中秋高鈣串血糖不搗蛋 」活動，吸引4、50位社區民眾共同參與。安排黃芳專醫師講解「糖尿病併發症預防與處理！」、營養師廖美俞指導民眾體驗中秋高鈣串~血糖不搗蛋，學員都覺得趣味橫生，祥和溫馨。佑民醫院院長謝佳芸醫師表示，健康生活最吸睛，中秋不只團圓，更要健康滿分，佑民期許成為社區民眾健康的守護神。

佑民醫院院長謝佳芸醫師指出，中秋佳節即屆，佑民祝福大家享受「月圓、人圓、健康也圓」的快樂。提及慢性病，其實我們要用一種平常心來看待，就算我們有了慢性病也沒關係，仍然要保持健康的生活，把它活到很健康，這就是我們的目標。所以我們要吃得好、也要運動，我們要去運動，身體健康，生活快樂，也要出外學習、吸收新知，跟他人做好交往互動，這些都是現在最新健康觀念的生活形態。所以說，也很感謝我們的糖尿病團隊，把好的生活形態帶給大家，祝福今天活動可以圓滿、成功。

新陳代謝科黃芳專醫師說明，現代糖尿病有年輕化趨勢，大家不可以掉以輕心。糖尿病年輕化的原因主要是飲食精緻化(常見如含糖飲料、甜食)少運動體重增加(腰圍過粗,男性>90cm,女性>80cm)、遺傳因素。而年輕型糖尿病患者有什麼影響?由於年輕就產生糖尿病，所以如果血糖控制不好的話，糖尿病的併發症也會較早發生(例如腎功能衰退→需要洗腎、視網膜病變導致視力受損等嚴重問題)。且年輕型患者比中老年人病情難以控制。

面對糖尿病的病友重點在飲食方面儘量的去控制，不再讓它病情更嚴重。注意精緻食物控制，就是少吃精緻糖類，我常常說精緻糖類，不僅喝飲料，像我們中式小吃，也有精緻糖類食品，例如蘿蔔糕、炒麪，麵線，還有糯米的成品等，它雖然是鹹的，但它也是精緻澱粉，能夠造成血糖的波動不能吃。還有麵包、餅乾，大家都知道有部份麪包也有很健康的，牛乳、三明治也可以喫。再者，大家都說我們每天要吃五蔬果，可是我覺得要很小心，建議蔬菜可能要佔四份，水果只能佔一份，民衆一天可以吃一份的水果就好，一份就是一個拳頭，一天頂多只能兩份。

營養師廖美俞說，「中秋應景三寶」~吃月餅、柚子與烤肉團圓同歡，卻也暗藏「代謝症候群」的陷阱。提醒大家月亮要圓滿，健康也要圓滿～。 尤其要注意健康的隱形殺手：代謝症候群，包括腰圍超標、血壓過高、空腹血糖偏高、三酸甘油脂過高、HDL 好膽固醇過低等類群要特別注意。

烤肉挑質地比較軟，長輩口牙不好才能共同享用，最好是以低脂肪含豆腐來取代你的高脂肪的肉類，或是香腸或培根之類的。柚子也是有糖分的東西，我們大概份量他是兩片一份的水果，那如果烤肉會口渴，大家都會喜歡喝飲料，也要預防血糖會比較高，盡量選擇就是無糖，不然的話就是多喝水是最健康的，這樣血糖才會穩定。

 此外提醒大家。易與柚子產生交互作用的7 大類藥物：降血脂藥、降血壓藥、鎮靜安眠藥、抗凝血/血小板藥、抗心律不整藥、免疫抑制劑、新冠抗病毒藥等要認明藥袋警語。

廖美俞營養師進一步說明，根據「國民營養健康狀況變遷調查」結果，台灣人鈣質攝取普遍嚴重不足。兒童與青少年近100% 未達建議量、19 歲以上的成年人也有高達8 成以上攝取不足、要指導民眾中秋創意加鈣串燒，現場實作活動，在日常生活多元補鈣。所以今天也安排學員體驗實作:中秋高鈣串~血糖不搗蛋教學活動。

林凌霄

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圖一草屯佑民醫院舉辦「中秋高鈣串血糖不搗蛋 」活動，學員開心展成果。（記者林凌霄攝）

圖二佑民醫院院長謝佳芸醫師在活動開幕致詞。（記者林凌霄攝）

圖三新陳代謝科黃芳專醫師講解「糖尿病併發症預防與處理！」（記者林凌霄攝）

圖四廖美俞營養師說明「中秋應景三寶」~吃月餅、柚子與烤肉團圓同歡，卻也暗藏「代謝症候群」的陷阱。圖右是院長室林源隆顧問。

（記者林凌霄攝）

圖五 教學體驗，學員實作:中秋高鈣串~血糖不搗蛋活動。（記者林凌霄攝）