青農返鄉務茶成功添新例 林育賢鹿谷農會春茶賽壓倒群芳列「特等獎」
記者林凌霄/南投報導
高學歷青年農民返鄉務茶成功添新範例!,林育賢跟隨父親林昆黨勤勞習茶創業10年有成,今(2019)年角逐全球注目的鹿谷鄉農會春茶大賽,從6701件參賽茶樣中,一「泡」而紅,贏得第一名的「特等獎」,連日成為茶鄉鄰里津津樂道的美談。鹿谷鄉農會秘書林獻堂今(4 )日代表林總幹事前往致賀,並讚譽這項得來不易的特等獎,簡值比古早「中狀元」還難,尤其由青農林育賢奪得,深值肯定鼓勵外,也讓大家看到鹿谷茶鄉的未來。6/8將舉辦頒獎儀式,歡迎愛茶人士踴躍來品茗一斤30萬天價(自由交易行情)的鹿谷農會春茶賽「特等茶」。
凍頂烏龍茶飄香海內外,尤以鹿谷鄉農會比賽得獎茶更是不少茶農一生一世夢寐以求的目標。今年度春茶參賽高達6701件,仍然稱冠世界。經過3週,初、複2階段評鑑,已於5/27日揭曉,特等獎再度由青農林育賢(借名張宏斌)奪得。
73年次的林育賢,鹿谷鳳凰茶家的第4代,明道大學休閒保健系畢業,退伍後以社會新鮮人,在城區跑業務兩年。鑑於父母耕作的辛勞,及傳承「茶」家業的使命感,毅然放棄高薪返鄉扮演務實的一位茶農。
林育賢指出,自幼與茶為伍,成長期間,耳濡目染父母長輩耕耘茶事,視茶是生活、亦是家庭經濟的命脈,也從潛移默化中略諳粗淺的製作工序。10年前響應青農返鄉,才正式投入。抱持尊重長輩傳統製茶經驗、卻不忘融入現代新思維,10年來不斷的參加各項茶事講習,也通過農委會及鹿谷農會評茶師檢定証照,終於揮灑出一片天。在各場次茶賽中,迭獲大獎。其中跟父親相輔相成,於106年冬茶賽囊括「特等獎」、排名頭等(一)、頭等(二)、頭等(三)、頭等七及頭等獎十樣,成果亮麗,震撼茶鄉,士氣倍增。
林育賢說,鹿谷農會比賽茶一向被公認是國際大賽的標竿,幾乎都須經過千錘百鍊、爐火純青的製茶功力才能脫穎而出。育賢也不吝的分享表示,其實「茶園管理」列首要啦,畢竟比賽茶已視為藝術品,必須先有好的媒彩(茶菁)才能焙製與眾不同的好茶。且照顧茶樹,應視為疼惜自己的孩子,用心耐心及愛心陪伴成長、呵護它欣欣向榮,才能獲得豐收的喜悅和正能量的回饋。
謙虛溫和的林育賢表示,「贏得特等獎的感覺真棒!」,但不敢居功,這是「日昇農場」優秀團隊共同努力的成果。特別要感謝父親林昆黨專業的提攜傳授、擔任鹿谷農會17年評茶師退休的母親曾繡桂、初級評茶師的妹妹二人格外靈敏官能的幫忙試茶品茗,還有最漂亮的太太,給予最大的支持與精神鼓勵,才能10年二度特等獎的勝利成功紀錄。
日昇農場負責人、育賢的父親林昆黨表示,高中畢業就接棒茶事,目前擁有海拔1400~1800公尺高山茶園10甲地,其中保留4成自然山林景觀,營造茶園生態之美,並打造「時茶米(拾起傳統手作茶香的記憶之意函)」」金字名牌行銷海內外,獲得極佳口碑。
談起青農林育賢的高成就,林爸爸難掩喜悅的說,能二度獲得鹿谷農會的「特等獎」是靠運氣、技術及努力,也要搭配天時地利人和元素。當初育賢回來學茶,基本上留在身邊體驗、相輔相成,但也鼓勵他到山上跟別家茶廠學習師傅的撇步,才能融會貫通。育賢的成績單這是這樣一步一腳紮實的寫出來的。
農會林獻堂秘書說,虎父無犬子,昆黨兄一家人都是專業茶人。尤其他曾任鳳凰社區理事長多年承辦永隆鳳凰社區茶賽,佳評如潮。茶作面積及茶產,相當有份量,在茶鄉茶農扮有領頭羊的雅譽和地位,尤其昆黨兄領先通過生產屐歷、安全認証標章、及QRCOD等認証,更是茶賽的常勝軍,父子皆足堪茶農典範。(洽詢 049-2751169)
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圖一 茶農林昆黨(左3)、林育賢(右3)父子參加鹿谷鄉農會春茶大賽,從6701件參賽茶樣中,贏得第一名「特等獎」與農會秘書林獻堂(左4)開心合影。
圖二 日昇農場榮獲鹿谷農會今年度春茶參賽「特等獎」,賀客盈門品茗特等茶。
圖三 青農林育賢榮獲鹿谷農會春茶賽特等獎,喜悅寫在臉上並表示,最要感謝父母的支持指導。
圖四 茶農林昆黨、林育賢父子對茶賽獲獎的共識,認為茶園管理列首要。
(記者林凌霄攝)
青農返鄉務茶成功添新例 林育賢鹿谷農會春茶賽壓倒群芳列「特等獎」
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