鹿谷農會春茶賽特仔「茶葉界奧斯卡」得主劉如玔 再次展現茶技藝上頂尖實力
南投新聞網 記者林凌霄／專訪
茶賽常勝軍劉如玔，繼榮獲111年春、冬兩季的「雙凍頂茶王」後，日昨再獲世界最大茶葉競技場鹿谷鄉農會今（114）年春茶賽，在4,401件激烈競爭中，榮獲第一名特等獎（借名張元敬），接受縣長許淑華親自頒獎，崇高榮耀無比，也再次展現他在茶葉製作與焙火技藝上的頂尖實力。劉如玔今（19 ）日表示，從事茶葉工作積40年之久，這次特等獎為他茶葉生涯第 3 座特等級獎項 。唯獨這支標榜世界最高榮耀的「茶葉界奧斯卡」，好不容易今天才等到。內心的喜悅真難以用言語來表達，非常感謝評審、鹿谷農會，而最要感謝太太和家人當後盾。
鹿谷鄉農會從1980年代起即辦理春、冬兩季比賽茶活動，是全台歷史最悠久的茶賽之一，累積極高的信譽，成為茶界最高榮譽象徵。每年春茶或冬茶比賽，參賽茶樣幾乎都超過4、5千件以上，來自南投鹿谷及鄰近優質茶區武林高手競技。能從中脫穎而出奪得**「特等獎」，被視為製茶功夫與茶葉品質的極致代表。歷屆「特等獎」得主多為製茶經驗數十年的名師或青農菁英，他們不但掌握焙火技術精髓，且在製茶理念上注重自然、精緻與品味，因此「特等獎」常被視為「茶王」的象徵。因此，鹿谷農會茶賽「特等獎」不僅代表茶葉的極致品質，更體現了台灣高山茶文化的深度與高度，故能獲得「世界茶業界的奧斯卡」之譽，實至名歸。鹿谷鄉農會今（114）年春茶賽特等獎得主劉如玔足堪實至名歸。
自詡茶腳出生長大的劉如玔先生，鹿谷永隆村人。他表示，我家是永隆百年老茶家，曾祖父開始在凍頂種茶手工製，父母傳承半手工經營，本人是第四代茶農，自幼耳濡目染，國中課餘就實地投入茶事，上山種茶採茶，下茶廠萎凋發酵、挵茶炒茶樣樣都摸摸學學，難不倒他，也成就了一身茶功，高職畢業就能獨當一面。退伍從事茶業已積40餘年經驗，就是酷愛茶賽這味。
劉如玔是現任鹿谷鄉農會監事，他回顧一路相當辛苦，所幸專注鹿谷茶區比賽茶數十年奮鬥成果尚愜人意，例如自91年起，陸續贏得世界茶葉競技場最大標竿的鹿谷農會比賽茶的頭等、頭等排名等大獎高達50多件次。另於111年永隆鳳凰社區這場，竟然囊括春、冬兩季第一名的「雙凍頂茶王」。此外，大家最關注的「鹿谷農會」近年成來績也相當不錯，例如110年春茶得總名額的排名5、6、7，加上頭等獲6支； 111年頭等1支、貳等2 支 、參等5支。還有113年冬茶賽獲頭等排名三、及頭等亮眼的成績單，令人非常驚奇。當然今（114）年春茶賽更登上 所向無敵的鹿谷農會特等獎寶座，已成為全國各茶區所有茶農羡慕的焦點。
「鹿谷農會特等獎」得主劉如玔，今日也不藏私分享表示，得大獎的原因甚多，不外是天時地人和。其實首重茶園管理，再者要老天爺好天氣的配合很要緊。茶園施以自己調理的有機會
劉如玔進一步說明，今年春茶成長期間天氣涼冷雨水充足，茶葉生長較慢，是成就今年優質春茶的主要元素。再者 茶園管理很重要，有好的管理才有好的茶葉收穫，其次烘焙技術及經驗也很重要，也是成功好茶的關踺。我們從毛茶拿回來後，就進行撿枝、焙火、走水，再來，這裡入火要焙到一批的好茶也要很用心，還有很好的技術。
而本人參加茶賽以來得獎無數，一直欠缺鹿谷農會這支「特仔」，近日終於圓夢得到，想想在4、5千件中，自己能脫穎而出突破，簡值是不可能的任務，非常歡喜 。當然最要感謝我的太太邱秀桃全力的支持並肩作戰，我們的孩子也都開心的讚揚， 「爸爸媽媽真偉大！」。
提及屢得大獎撇步？，劉如玔語帶詼諧的表示，「七分靠打拼、三分憑運氣！」，一勤無難事，做事業一定要「專業」，用心研究，精益求精，且不恥下問，多多觀摩分享別人精典、充分揮自己的優勢。例如使用自己研製特有的基肥或有機肥（液），友善土地無毒的茶園管理，當然要特別感謝老婆她敏銳的官能，專攻發揮試茶茗茶非凡的功力，也是得大獎的重要元素。簡而言之，鹿谷農會茶賽的「茶界 奧斯卡」得來超不容易，期待未來能百尺竿頭，很快就能再摘下「鹿谷農會特仔」。
劉太太邱秀桃表示，我原任職農會10餘年，鑑於先生獨自忙於茶事，自行辭掉工作後，回來與先生共同來經營我們的茶葉製作跟烘焙，就是希望茶葉能夠愈做愈好，來提供給消費者，當時並沒想到能夠得到鹿谷農會這支特仔獎項，這真是對我們技術的最大肯定和鼓勵。未來我們會不斷地精益求精，給消費者喝到更好的茶，這是我們的一貫宗旨！
其次，我先生製茶很執着，甚至極致的龜毛，往往每一泡茶回來，只要發現有任何缺點，或者感覺上比較不好，他就會一直想要如何來把它改進，就是讓他能夠做出最好的品質，以符合消費者滿意的需求，同時也自我肯定好辛苦。好在這次夫妻拼肩作戰努力付出，有了理想的代價回報，我們終於得世界茶葉奧斯卡的「鹿谷農會特仔」大獎，一生美夢成真，無比欣慰榮耀。
劉太太也幽默的說，我們夫妻倆也非常感恩，茶不但把我們家的兒女順利養長大，也幫忙我們重建貸款蓋新房子，好幸福，如今又得到茶農朋友夢寐以求的「鹿谷農會比賽茶特仔」，人生夫復何求？！。
劉如玔先生，是南投縣鹿谷鄉當地備受敬重的資深茶農與製茶職人。他秉持「敬天惜茶」的精神，認為製茶如修行，心要靜、火要穩、功要細。2025年鹿谷鄉農會春季比賽茶賽中，等了40年終於榮獲特等獎首獎，殊為實至歸。他也積極指導晚輩參與茶事，期望將鹿谷凍頂茶的深厚文化與手藝一代代傳承。
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圖一劉如玔夫婦開心展示得來不易的「鹿谷農會114年春茶賽特等獎」匾額。（記者林凌霄攝）
圖二劉如玔夫婦榮獲「鹿谷農會114年春茶賽特等獎」，親友贈送鮮艷蘭花祝賀。（記者林凌霄攝）
圖三討論焙茶溫度設定。（記者林凌霄攝）
圖四劉如玔夫婦用心試茶。（記者林凌霄攝）
圖五茶賽常勝軍劉如玔，繼榮獲111年春、冬兩季的「雙凍頂茶王」後，日昨再獲世界最大茶葉競技場鹿谷鄉農會今（114）年春茶賽的特等獎。（記者林凌霄攝）
