南投青農送暖社區　食農教育從長者開始

南投新聞網 記者林凌霄／南投報導

南投青農林昆溥近年致力推動食農教育，從台中光復新村創立「田日和學堂」，希望以更生活化的方式，讓大眾理解食物背後的土地價值，同時讓在地農產被更多人看見。林昆溥表示，食農教育除了傳遞健康飲食理念，也盼望能讓社區長者與青年因食物重新連結，讓農村文化在新的世代中持續發芽。縣農會總幹事曾明瑞特別肯定，南投青農以行動送暖社區，食農教育從長者開始深值推廣，未來南投縣農會會將持續結合青農、各鄉鎮農會及跨域夥伴，打造更完善的食農教育體系，使南投成為全國推動食農的重要典範。

11月29日，田日和學堂在光復新村舉辦「有機南瓜饅頭製作」活動，吸引許多遊客親手參與。活動以在地農民栽種的有機南瓜為主要食材，讓參與者透過揉捏與塑形，感受天然作物的質地與香氣。這些用心製作的南瓜饅頭隨後於12月1日送往南投縣名間鄉大坑社區，希望在入冬之際為長者帶來一份溫暖心意。

大坑社區的蕭奶奶感動表示，早年物資匱乏，米飯並非家家負擔得起，許多家庭便以自家種的南瓜混入麵粉蒸成饅頭度日。那股南瓜香，是一代人的生活印記，如今再次品嘗，彷彿回到質樸卻溫馨的農村歲月。這次活動，不僅讓長者重溫記憶，也在寒冬中感受到社會的陪伴與關懷。

林昆溥表示，未來田日和學堂將持續與公益結合，透過活動、陪伴與食農教育，深化青年與長輩的互動。期望讓農村不僅更具活力，也成為一個讓長者安心、讓社會溫度持續流動的友善場域。

南投縣農會總幹事曾明瑞表示，食農教育效益顯著 帶動青年投入農業與社區活力。強化在地農業文化推廣、提升民眾對食物與土地的尊重，提升農產品品質與市場競爭力。促進農村永續、推廣友善耕作及環境教育，建置更友善、專業的農會推廣空間。而南投青農林昆溥近年致力推動食農教育

，更獻愛心，結合推廣關懷地方弱勢長輩，深值嘉許。未來南投縣農會會將持續結合青農、各鄉鎮農會及跨域夥伴，打造更完善的食農教育體系，使南投成為全國推動食農的重要典範。

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圖一青農林昆溥用心製作的南瓜饅頭，於12月1日送往南投縣名間鄉大坑社區，希望在入冬之際為華山名間長者帶來一份溫暖心意並合影。

。（華山名間天使站提供）

圖二青農林昆溥親切與名間天使站長者對話。（華山名間天使站提供）

圖三華山名間天使站長張珮嫻代表華山感謝青農林昆溥的愛心送暖。（華山名間天使站提供）