鹿谷鄉農會114年冬茶賽開獎 張仙青登上「特等獎」寶座

南投新聞網 記者林凌霄／南投報導

鹿谷茶鄉茶香~。鹿谷鄉農會114年冬季茶賽於今（22）日上午在

鹿谷鄉農會理事長：林茂丁、常務監事：陳文益、總幹事：林義能

三巨頭及眾多茶農見証下開獎。這次參賽總件數4598件中，經由初複兩階段激烈競技中，茶農張仙青過關斬將，壓倒群芳登上「特等獎」寶座。將於115年元月3日（六）舉行頒獎展售會。鹿谷鄉農會誠邀全國愛茶人士踴躍前來品茗購買揚名世界的凍頂烏龍茶。

南投茶世界香、凍頂茶烏龍茶香飄四方，鹿谷農會春冬兩季茶賽，經過4、50年的洗禮，已經被譽為世界最大最有競爭力的茶葉競技場，今年冬茶有4598件參賽，仍列茶葉世界最大的競技場。

而近年來，為重視茶飲安全及消費者健康，鹿谷農會率先施鐵腕落實判別國產的台灣茶和非國產的境外茶鑑別檢測，以維護茶農權益、及國人健康，並確實公佈黑名單，已建立極佳口碑。今年參賽的茶農都非常用心，鹿谷農會品牌比賽茶買氣很旺盛，今天得獎茶當場交易熱絡形成搶購風潮，天價30萬元的「特等茶」，也紛紛交易，鹿谷農會表示，尊重市場的自由交易，也歡迎消費者盡量跟茶農訂購。

鹿谷鄉農會數十年每年春冬兩季茶賽，已建立的公平性及知名度，教人相當有信心，因此參賽相當踴躍、件數居高不下。更由於茶農精湛製茶技術，及比賽過程嚴格的評選，入選得獎茶，品質可掛保証傲視國際。鹿谷鄉農會站在輔導角色，希望全體茶農朋友持續共同為鹿谷凍頂烏龍茶永續發展而努力。

農會總幹事林義能強調，「品牌是品質的保證，品質是品牌的後盾」，本農會一年兩季的比賽茶，已成為全國甚至世界注目的茶業焦點。另，為幫助茶農行銷，爰例持續辦理比賽茶保價收購（登記至12月23日止），讓茶農賣茶沒煩惱。而本會對比賽茶的藥檢食安嚴格把關，此次參賽全部過關且皆０檢出，安全無虞。

再者，對在地茶農及消費者的保護就是境外茶的嚴格查核，檢查的結果也都是符合規定，請大家放心，在這裏我非常感謝大家的合作。展售會是安排在115年元月三日（週六）舉行，希望全國愛好凍頂烏龍茶的好朋友，儘量把機會來購買。

二階段複審的主審 農業部茶與飲料作物改良場南部分場長林儒宏說明，在整個中南部的一個區域上來講，今年七到九月這一段時間，剛好是遇到颱風和強降雨，以及西南氣流的嚴重影響，造成雨水過多的現象，之後，從九月下旬到十一月，冬茶的生育期間，又是屬於少雨的一個情況，所以導致茶園茶樹受到一些排水不良的影響，至於氣溫上來講的話，從七月一直到九月份這段期間，氣溫大概都平均23到24度左右，那11月份又下降在18度左右，其實已經有點日夜溫差偏大、氣溫下降的現象，所以在今年的一個長期條件上來講，有受到這個天氣的影響。而在整個條件上是有受到這項天氣的影響。至於品質上，可能還是要請各位農友，多多留意茶青的成熟度，由於這次剛好也是受到11月初的鳳凰颱風影響，有些茶農朋友，可能耽心颱風會來的預期心理，有些茶農提早採收的情形，也有導致茶青過嫩的情形，所以有一些茶青條件偏嫩的過程當中，難免會有受到一些影響。

因此，今年冬茶在整個製作上，包含日光萎凋，還有在攪拌這部分，如果能夠做到到位的話，都還是具有明顯的一個動向，而且就是說也是具有花果香，果香，青果香等等這一類的香氣，那滋味，大概比較屬於甘甜跟甘醇的一個形式。至於焙火適中的話，可以把我們凍頂烏龍茶的特色部分表現出來。

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圖一鹿谷鄉農會114年冬茶賽開獎，茶農爭先恐後的搶看榜。

圖二林儒宏分場長、林金池科長第二階段複審，精挑細選，唯恐有遺珠之憾。

（記者林凌霄攝）

圖三鹿谷鄉農會理事長：林茂丁常務監事：陳文益 總幹事：林義能等三巨頭共同拆封準備發榜。（記者林凌霄攝）

圖四現場茶農紛紛品茗得獎茶湯。（記者林凌霄攝）

圖五 現場茶農紛紛以手機報佳音。 （記者林凌霄攝）