臺灣茶文化推廣協會「第八屆茶菓子伴手禮」遴選成績揭曉六家入選頒獎 (南投新聞網-大台灣新聞網)

臺灣茶文化推廣協會「第八屆茶菓子伴手禮」遴選成績揭曉六家入選頒獎

記者林凌霄／南投報導

社團法人臺灣茶文化推廣協會辦理「2021第八屆茶菓子伴手禮」遴選活動成績揭曉，旭豐茶業（茶）／饗食國際公司（食）等6家榮獲入選。今（22）日在竹山「遊山茶訪」觀光工廠舉行記者會中，邀請農糧署主任秘書陳啟榮、南投縣政府農業處長陳瑞慶等貴賓頒獎表揚。臺灣茶文化推廣協會理事長林宛儒期許，透過本協會持續辦理本活動，讓國人從茶葉及茶食的原料及創意設計中，體現臺灣各地農作物的特色與優良品質，勢必將在茶食市場帶動一股新伴手禮風潮。
　
　近年來國內飲茶風氣盛行，行政院農業委員會農糧署與南投縣政府輔導社團法人臺灣茶文化推廣協會辦理「2021第八屆茶菓子伴手禮」遴選活動。從報名參賽作品中精挑細選出南投縣鹿谷鄉憨慢茶與來旺食品坊的「好茶轉運」、南投縣魚池鄉朝霧茶莊與新北市三叔公食品股份有限公司的「朝霧之菁紅茶蛋捲禮盒」、南投縣竹山鎮旭豐茶業與饗食國際有限公司的「甜蜜蜜」、南投縣竹山鎮旭美製茶所與品丞麵包坊的「茶舞漫旅」、南投縣名間鄉聯益茶行與南投市瑪爾夏莊園的「夏五茶」及南投縣草屯鎮張主華自然友善茶園與貓師傅烘培坊有限公司的「茶鄉、花香」等6組別具特色的茶菓子伴手禮，接受表揚。於今（22）日假南投縣竹山鎮遊山茶訪辦理記者會發表外，並將於10月30日至10月31日搭配竹山鎮歡樂購活動，推薦給消費者選購。

農糧署主秘陳啟榮致詞表示，這項遴選活動，聘請專家學者組成評審團，希望透過異業結合，搭配臺灣在地好茶，開發精緻時尚茶菓子伴手禮禮盒，以提升農產品附加價值。

陳啟榮主秘說，在歐美下午茶或喝咖啡都搭配精緻甜點，我們在推廣台灣好茶的同時，好的茶食茶點品質應該同步提昇。農糧署跟協會已經共同舉辦8屆遴選，顯示台灣早已重視這項問題。畢竟茶文化的內涵，必須吸引更多消費者來認同，一併來帶動茶葉、茶具、茶食等多元的發展。這次活動結合了台灣各茶區好茶，還與企業合作，開發出非常精緻的茶點，並透過今天的記者會，把入選的作品發表推廣出去，讓國人品茗台灣好茶搭配最優質精緻的茶點，感受生活中最高級的享受。

縣府農業處長陳瑞慶表示，此次參賽者使用的茶葉等素材，都有獲得認證的保證。今天特別代表南投縣政府感謝農糧署大力支持推廣，能讓台灣茶與糧食文化跨領域的結合，在技術上也更精進，把農產品養生保健的概念，融入產品開發，我們可以發現從2012的第1屆至今年的第8屆，協會辦得愈來愈精彩，也透過活動，把這精美的農業附加產品推廣至國內外。這次不管是本縣或外縣市的參賽者，都非常用心賣力，值得肯定。今年因配合防疫，南投茶博停辦一年，但協會林宛儒理事長團隊，還是克服萬難，堅持繼續辦理本活動，讓國人了解茶不只是茶，茶文化更有很深的創意內涵，值得肯定與敬佩。

協會理事長林宛儒指出，這次參賽報名14家、初選合格13家、入圍6家，其中比較特別的「甜蜜蜜」係饗富國際有限公司（饗富餐廳）推出，創作者係留英回國青農，手製綠豆糕配奶萱烏龍茶包禮盒，跟竹山家鄉產業結合。貓師傅是留法返國的青農，研發農產品加工。朝霧茶莊是米其林ITI獲獎三星紅玉紅茶，此外還有縣內多家農會報名參名參賽。今年獲選六家都來自不同的地方，但他們推廣南投好茶理念是一致的，而開發精緻茶食伴手禮都是符合消費者多元需求。

林宛儒理事長特別提及，各參賽隊伍使用台灣在地農特產原料製作成各類可口的配茶點心，並藉由與台灣特色佳茗的搭配，讓茶食的豐富口感搭配茶葉的芬芳相得益彰，在口中激盪出絕妙好滋味，也為台灣農產品再次提升附加價值及競爭力。本協會10／30、31兩天，配合竹山鎮公所歡樂購活動，將在竹山中山公有市場歡樂購活動中公開介紹展售。特別感謝農糧署、南投縣政府輔導、竹山公所的配合。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最要感謝本協會創會葉淑盆會長的全力相挺、輔導，及遊山茶訪陳重嘉董事長提供最有文化氣質氛圍的活動場所及人力支援。

葉淑盆創會長表示，台灣茶文化推廣協會承辦的這項競賽，已邁入第8屆。當初辦理活動的構思，主要在鼓勵全國茶企業、農民團體及大專院校等相關業者，利用在地優質農特產品等食材進行創意研發，創意出多元風貌及豐富口感的茶食點，並推廣不同口感之好茶需有好茶食配概念。感謝農糧署及縣府各界全力支持，讓每屆活動更多元更精彩、且活動精神，薪火代代相傳。

而遊山茶訪陳重嘉董事長則強調，以企業角度思考，茶與文化要同步提昇，產業才能永續經營。協會積極鼓勵業者開發茶與茶食結合之伴手禮，不但提升整體農產品附加價值，也創造生產者與消費者雙贏。同時呼籲全國民眾，一起來支持國產茶產業，力挺臺灣農業。

竹山陳東睦鎮長現場大手筆認購今天入圍的六家產品，每一組各20件，以資響應鼓勵，並為竹山鎮公所推出的「消費百元抽百萬名車」活動宣傳表示，從9月15日至明年2月13日止，只要遊客到竹山旅遊，到特定店家消費100塊，就有機會抽中百萬名車或電動機車喔，第一次未抽中可參加第二次抽獎。

今天活動精彩完美，除了吸引眾多（電子平面及網路記者約20餘位）媒體爭相報導外，貴賓、業者及參賽者家屬雲集（因防疫會場有總量管制）。出席貴賓上列外還有：農糧署簡任技正蘇登照、縣府農業處農務科曾銀位科長、縣議員吳瑞芳及蔡孟娥，鎮代表林孟麗、立委等民代主任或助理。

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圖一臺灣茶文化推廣協會辦理「2021第八屆茶菓子伴手禮」遴選活動成績揭曉，旭豐茶業（茶）／饗食國際公司等6家榮獲入選與長官來賓合影。。（記者林凌霄攝）
圖二會場展示「2021第八屆茶菓子伴手禮」遴選入選作品。（記者林凌霄攝）
圖三朝霧之菁紅茶蛋捲禮盒。（記者林凌霄攝）
圖四茶舞漫旅。（記者林凌霄攝）
圖五甜蜜蜜。（記者林凌霄攝）

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