記者 張如蘋 南投縣報導
埔榮教您創意元宵料理;猜燈謎拿獎品活動。
許多傳統節慶中,元宵節是新年的第一個月圓之夜,象徵著春天的到來,希望圓滿的開始。在台灣有很多地方,人們吃著元宵、賞花燈,舉辦熱鬧的燈會活動來慶祝。臺中榮總埔里分院亦趁著元宵節節慶,特地於2月10日下午2時於網路平台舉辦了線上直播養生元宵DIY活動,透過線上直播,現場由營養師示範了衛生、美味、好食用的創意豆腐湯圓的製作,也讓線上的民眾能夠共同歡樂,慶祝元宵節並讓民眾,能夠了解如何DIY自行料理養生元宵。
直播進行當中,由護理之家朱真如護理長舉辦了線上猜燈謎活動,線上提出了三道燈謎題目,線上民眾也都非常的熱烈搶答,並且由埔里分院提供了精美的禮品給答對的得獎者。
營養室陳瓊瑩主任表示,到元宵都是過年,跟家人一起吃湯圓難免,不過糯米黏性強,應該多咀嚼幾下再吞食,千萬不要狼吞虎嚥。元宵主要成分為糯米不好消化,也較為黏稠,易造成吞嚥困難及脹氣,吃元宵可以配湯或多補充水分。
請參閱2022.02.11. https://tnews.cc/049/newscon179224.htm
埔榮教您創意元宵料理;猜燈謎拿獎品活動。
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