南投新聞網 記者林凌霄／報導
鹿谷茶鄉茶藝文化代代相傳，主力推手的鹿谷鄉農會，今年持續辦理為期五天的暑期「兒童夏令營暨茶藝獎」研習活動，今（26）日檢定掀起活動最高潮。24位學童卯足勁秀茶藝，他們比泡茶技巧，亦秀禮儀風範，各展泡茶功，全場茶香四溢，情境典雅。傍晚成績揭曉，計有11位過關，將取得小茶師「茶藝獎」証照。第一名最高分張羽絜87.71分。第二名莊容蓁87.35。錄取最低標準84.01。鹿谷鄉農會總幹事林義能親蒞頒獎嘉勉最新出爐的小小茶師。
鹿谷農會自民國81年起，除結合生活茶會成員在各校實施泡茶技藝課程外，每年還開辦「暑期茶藝夏令營」及「茶藝獎」鑑定，檢定要求頗嚴苛（錄取率僅偏低，30年來卻也培訓不少小茶師，成為茶鄉文化小小兵，受惠茶家學子無數而受肯定。
「茶藝之美」研習活動，經陳陳秀櫻等多位茶師輔導、5天研習課程結束後，今日披掛上陣接受考驗與挑戰。敦聘茶湯評審張富欽、張效華兩位老師；茶藝禮儀評審陳秀櫻、陳麗華、湯愛琴等3三位老師等公正評鑑。評分標準包括：平常表現10%、筆試15%、禮儀20%、技巧25%、茶湯30%。
林義能總幹事表示，茶鄉茶人的技藝傳承、茶文化代代相傳是不可或缺的一環，畢竟茶產業與文化要同步提昇，茶才能永續經營與蓬勃發展。這也彰顯本農會長年堅持重視茶藝、茶化推廣的成果。特別要感謝鹿谷農會所屬最美麗的社團「生活茶會」專業茶藝師們，平日就分散在鄉內各國小茶藝社培訓小茶師，這次參加研習都是各校推派的精英，經由五天課程的洗禮後，恭喜今天有11位獲頒「茶藝獎」的証照檢定順利過關。
鹿谷農會推廣部主任陳芳炫指出，農會推廣輔導茶藝文化不遺餘力，多年派遺本農會附屬的生活茶會，在鄉內中小學實施茶藝教學課程，希望家鄉茶產業持續發揚光大，茶的文化向下紮根。小小茶藝師夏令營，基於安全考量今年另有年齡限制，國小4、5、6年級才能報名參加，課程設計除了以茶為主軸外，為提升孩子的國際觀，也增加簡易茶的英語語言培訓，讓他們未來茶藝表演時也能跟老外溝通，善盡國民外交的一份心力。
陳芳弦主任表示，這次術科考試分為 茶湯與禮儀兩大部分，事前就公開公佈讓小朋友準備有所遵循，也能將個人最好的一面表現出來。目前疫情雖緩和，夏令營仍然依規定做好最安全措施，希望家長能放心、小朋友也能安心學習。
茶湯評審張富欽老師說，這次檢定每人要沖泡3次茶湯，要求「香氣」能泡出果香或花果香，茶湯「滋味」希望把凍頂茶的韻味甘醇度、「回甘口感」都能呈現出來。如果第1泡發現太淡或太濃，第2、3泡可以將沖泡時間做修正調整。最重要希望小朋友都能把凍頂烏龍茶的茶湯特色沖泡呈現。
張富欽老師進一步表示，擔任農會茶藝獎評審多年，自己兩個孩子也都在國小階段參加兒童茶藝、也經過這項檢定洗禮，現在已是上研究所、出社會了，但仍然熱愛茶藝、也愛喝茶，更會分享凍頂烏龍茶給同學朋友，所以我個人一直很認同農會的茶藝課程及茶藝獎檢定，呼籲鄉內家長多多鼓勵孩子們來學茶、喜愛茶。
茶道禮儀評審陳秀櫻老師表示，這方面希望他們都能在言行舉止中對茶的情感和愛自然的表露出來，同時享受茗茶之美，未來也能主動投入茶藝的推廣行列。不過檢定中，依泡茶禮儀規範，是左邊茶具宜用左手拿、右邊茶具要用右手拿，今天仍發現有少數孩子不小心，用雙手拿的錯誤。其實泡茶是不急不徐、溫文儒雅很美的動作。今年配合防疫，參加年齡提高，相對檢定要求也提高，希望能培養更有水準的小小泡茶師。
今天每位考生雖皆有備而來，但氣氛仍相當緊張。在考場優雅氛圍中，考生於20分鐘內完成置茶、沖泡、養壺、分茶湯、奉茶、聞香、品茗等動作，有模有樣的展現各人泡茶獨特的功夫。業務承辦邱定傑說，今年24位小朋友，幾乎都來自茶家子弟，家長及小朋友一致希望在茶葉認知、泡茶技藝更加精進。這次未能過關的考生，希望明年再來！。
錄取名單：計11名（依考試順號）
張恩熙 張致嘉 黃宥霖 陳昕 邱苡棠 劉妍妤 張羽絜 沈資婷 張芷榕 劉芷晏 莊容蓁
林凌霄 FBhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100002432978536
南投新聞網
https://tnews.cc/049/default.asp
圖一 鹿谷農會陳文益理事長、總幹事林義能，與暑期兒童夏令營「茶藝獎」檢定全體小朋友合影。（記者林凌霄攝）
圖二 總幹事林義能授證茶藝獎給過關的小茶師。（記者林凌霄攝）
圖三 張效華老師頒獎給通過茶藝獎的小茶師。（記者林凌霄攝）
圖四 小茶師彬彬有禮的奉茶。（記者林凌霄攝）
圖五 小茶師泡茶言行舉止，有模有樣。 （記者林凌霄攝）
