遊山茶訪副總陳冠霖致力茶葉精緻加工安全研究與建立農藥分析系統有功膺選全國百大青農實至名歸 (南投新聞網-大台灣新聞網)

遊山茶訪副總陳冠霖致力茶葉精緻加工安全研究與建立農藥分析系統有功膺選全國百大青農實至名歸

南投新聞網記者林凌霄／專訪
台灣茶世界香，南投茶業「國際亮點觀光工廠」榮譽品牌「遊山茶訪凍頂烏龍茶」名揚世界，第六代傳人青年才俊陳冠霖返鄉扮茶人，努力奮鬥10年有成。以先進技術協助茶園管理，建立「農藥分析系統」，輔導茶農合理使用農藥無償教育訓練等表現相當卓越，展現青年農民在現代農業的無限潛力和創新能力，而膺選為第七屆全國百大青農，實至名歸。陳冠霖強調做好精準用藥降低用藥和強化茶葉精緻加工食品安全教育訓練等，不管是對茶農對消費者都更好，讓我們喝到的茶會更加安全，甚至達到沒有藥的境界，所以希望藉由科技建立農藥分析系統等技術，讓台灣茶能夠安全加值，名揚國際。

農業部公布第七屆百大青農獲選名單，南投縣共有十二位青農得獎，較上屆獲選九位一口氣增加三位，增幅達三分之一實屬不易。第七屆南投縣百大青農個人組有陳冠霖、許榮恩、曾國勝、蔡維峻、吳柏篁、黃立倫、連晏瑩、李冠毅等八位；團體組則有一組，黃志揚、陳宏瑋、范振育、鄭鴻文等共四人獲獎，名列全國第二，足證本縣農業實力深厚。

百大青農陳冠霖1989年出生，是遊山茶訪副總、第六代茶的傳承人，大學選讀生物專業科系；畢業退伍後，他回到茶園繼承家業，也去國外讀MBA步步踏實，尤對茶產業發展的探討研究格外熱衷且有
心得。
返鄉務農10年來跟其他茶農不一樣、卻和父親-遊山茶訪董事長陳重嘉類似，他專攻的方向是自家產
品的檢測品控。他們父子認為在老一輩的茶農族群中，茶葉的品質優劣更多憑借口耳相傳的經驗，是“這樣就很好”，然而對現代科技人來說，知其然，還需知其所以然。這時，他所學的生物專業便派上了用處，“用科學的方式,足以說清楚為什麽。”茶，對於冠霖來說。“意味著生命和生活。”
而這次第七屆全國百大青農激烈競爭中，他輔以先進科技技術協助茶園管理，建立農藥分析系統，輔導茶農合理使用農藥無償教育訓練；精緻加工方面，公司工廠已通過食品安全認證，確保生產合格的茶葉等優異非凡的表現獲得評審和長官的青睞肯定而獲選，殊為實至名歸。

陳冠霖說明強調，「茶葉就是食品」，衛生安全最重要，他所精心設計建立農藥分析系統，可以輔導茶農合理使用農藥無償教育訓練。其實遊山茶訪觀光工廠早已通過食品安全認證，以確保生產合格的茶葉。可悲的是，目前不論在台灣、或全世界農藥氾濫，有人檢測可能高達五百多種，不管多少，我們都要努力做好農藥檢測，且都是用ppm列等級，可是當報告出來之後，也要想辦法去核對
這項報告到底有沒有符合那個國家的標準？，我們只能用人工方式1個、1個核對，然後可以發現報告上面所列的小數點，都已經到兩位、三位、四位，甚至到六位，所以這是相當痛苦的一件事情，而且也會造成工作人員眼花瞭亂，所以為了降低同仁工作負擔，以及提升準確度，加上農藥是隨時隨地在變動的，於是我們開發農藥分析系統這個程式，藉由這樣的一些技術，能夠讓我們台灣茶能夠更加的加值。.

陳冠霖也公開分享「茶葉精緻加工安全」方面的作法，特別提及茶農對製茶環境掌握是非常重要，例如本公司目前己搶先使用「科技無塵設備」（類似晶片工廠包括空調都是要求無油無水份）進行
茶葉異物檢測。而既然已進行茶葉異物挑選，這時環境一定要先被控制，也就是不允許任何異物
再加混進去，同時當茶葉的異物全部都挑出來之後，就有必要進一步做異物的分析，這也是一項非常好的教育訓練素材，我們必須要從異物分析所列的小數字、小木片甚至小樹葉，都要進一步去探究分析茶農的產線，到底是那裡出了問題？藉由這樣的方式逐漸一步一步的來協助茶農，列出一系列改進意見。特別是茶農做出好茶之前，無塵環境的掌握的確非常重要，因為環境掌握好，食品
安全才有保障。緊接著第二個階段才能放手來談茶葉的品質，整個製程才會有更佳的合理性、一致性。

對此，縣農會曾明瑞總幹事表示，農業部推動的百大青農遴選計畫，旨在遴選出具有發展潛力之優秀青農及團體，作為青年從事農業工作之典範標竿。此次遊山茶訪陳冠霖，返鄉投入茶產業茶葉精緻加工安全研究與建立農藥分析系統，表現傑出卓越，膺選全國百大青農實至名歸，也展現青年農民在現代農業的無限潛力和創新能力。

曾明瑞縣總幹事說，第七屆全國百大青農南投縣有12位，較第六屆多了3位，名列全國第二，奠定了我們團隊成員團結向上之心；南投縣農會仍持續配合縣政府許淑華縣長的團隊，努力
輔導縣內青農，讓我們從農人口年輕化、耕作機械化、種植科技化、行銷e化，期能創造返鄉從農的青農穩定農村農業生產、再創農村經濟新價值。另外比較值得一提的是，第六屆跟第七屆百大
青農是標竿青農，第一屆到第五屆的百大青農是以輔導成長為主，會另外有輔導師陪青農。

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圖一遊山茶訪青年副總陳冠霖致力茶葉精緻加工安全研究與建立農藥分析系統有功
膺選全國百大青農，家人與有榮焉合影
。（記者林凌霄攝）
圖二百大青農陳冠霖，許縣長貼紅榜祝賀。（記者林凌霄攝）
圖遊山茶訪第六代茶的傳人，與父親傳統與創新相互砌蹉。（記者林凌霄攝）
圖四遊山茶訪更新製茶設備，採科技創新控制無塵環境（類似晶片工廠包括空調都是要求無油無水份）實施茶葉異物檢測。（記者林凌霄攝）
圖五百大青農陳冠霖開設農藥分析系統。（記者林凌霄攝）

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