臺灣茶文化推廣協會高階茶師檢定 賴秀桃等12員過關取証
記者林凌霄／南投報導
臺灣茶文化推廣協會（以下簡稱協會）辦理茶文化學程（高級）養成班結訓檢定，09日在竹山「遊山茶訪」登場，13位來自國內外各地學員茶師，各顯身手將「茶藝之美」展現淋漓盡致，全程茶香四溢，陶醉在優美的茶境界。檢定結果當日下午放榜，賴秀桃（第一名）等12位過關取証。理事長葉淑盆期許將臺灣獨特、具深度、精緻之茶文化深耕並推廣到世界各個角落。
創會第6年的臺灣茶文化協會，為儲備臺灣茶文化優質茶藝種子教師、推廣台茶到國際的尖兵，繼前兩年暑假分別辦理初、中階檢定，獲得全國茶界人士佳評如潮後，今年自6月30日起續開辦為期5天35小時的茶文化高級課程，內容包括如何泡一壺好茶、茶文化生活美學等精彩學習活動，吸引來自美國、大陸及台灣各地茶師計13學員報名（考），其中例如竹山茶道協會前理事長林宛儒，早已過通該協會「高階檢定」者，再度前來進階精進茶文化課程洗禮。
09日成果驗收「高級階檢定」，邀請到農委會茶改總場秘書黃正宗及魚池分場郭寬福分場長、鹿谷農會秘書林獻堂、美湯美會心茶集講師岑篠瓊等4位擔任術科評核委員。檢定學員們需通過基礎學科及術科(包含：茶湯展現、沖泡技巧、禮儀風範)標準，茶席佈置、茶藝測驗等五大項，結果有12位過關（成績達80分以上者) 取証，前三名為：第一名賴秀桃（89.5分）、第二名顧懿貝（86.9分）、第三侯佩君（85.975分）。
葉淑盆理事長指出，本協會成立6年，屬全國性社團。促進茶文化推廣、茶文化教育發展、推動國際及兩岸交流活動為宗旨，成員有來自全國各地各產業先進與企業領袖，以及茶產業相關專業人士，期望跳脫傳統茶產業之框架，發出更多元之創意，以利臺灣茶文化之推動，更期盼結合各項資源，將臺灣獨特、具深度且精緻之茶文化在地深耕，並推廣到世界各個角落，為臺灣茶文化推廣國內外種子教師。
葉理事長說，高級班的要求有別於初、中級，除達成傳統茶藝技巧標準，個人的內涵及自信提昇外，還要有高層次茶人的美學概念、審美眼力及行銷能力，甚至兼顧產官學合一、用藥安全等對茶多元相關的認知。
全力支援協會的遊山茶訪董事長陳重嘉表示，該協會6年前在創會會長葉淑盆的奔走下成立，以追求茶文化、美學及時尚三大目標，不但建立台茶文化與海內外交流的平台，且頗符合時代國際潮流和認同而受到歡迎。顯示各界對協會的肯定和向心，期許未來擴大有教無類國際觀地球村精神，廣納海內外學員。
評審郭寬福老師說，泡一壺好茶，首重茶湯表現，因此茶量、水溫、及泡茶時間的掌控是不能有所閃失。今天大會提供沖泡茶葉計有文山包種茶、在地凍頂烏龍茶、東方美人茶及紅茶等不同的茶種，用來考驗學員的手藝及應變能力，畢竟高級班學員的技巧層次有別於初、中級班。
另，林獻堂評審表示，茶藝不但是飲茶形式，亦是生活藝術的陶治，高級茶藝師要有 能力透過茶的內化，改變沉穩的態度和氣質，將茶產業提昇銳變為生活美學的藝術品，這是高級茶藝師責無旁貸的使命。
第一名得主賴秀桃，係來自新北市鶯歌文生窯的第24代，亦曾榮獲文建會台灣工藝之家，她說，茶藝是結合美與藝術的呈現，壼為茶之父，賞心悅目的茶具，必能增添飲茶的樂趣。由於家族企業自幼與陶伍，而茶亦隨著文明的提昇，一躍而成為精緻生活的表徵，陶壼（杯）更成茶葉文化中心，因此陶與茶兩者都是我的最愛，感謝台灣茶文化推廣協會的茶藝高級學程及茶藝檢定，讓我不斷的學習精進成長。也希望藉由此次高級茶文化課程薰陶，讓茶文化落實於生活中，甚至有能力為引領臺灣茶文化風潮邁向國際盡分心力。
榮獲第二名來自上海的顧懿貝表示，台灣茶世界香，台灣好茶就在竹山鹿谷！」名不虛傳，尤其是「遊山茶訪」10餘年來在大陸打造的凍頂烏龍茶金字品牌茶葉，茶湯香醇回甘已獲極高的評價，也成為台茶的標竿。而台灣茶文化推廣協會辦理茶藝檢定，我已通過初、中階，這次挑戰高階獲第二名，信心備增。
定居美國洛杉機返國參加茶研習且通過檢定的李與真說，出國前機緣在米堤飯店接觸茶，從而喜愛茶，也從事茶葉相關工作。經由茶道禮儀學習，發現自己心性漸能穩定安靜下來，脾氣也較不火爆，因此三年來，暑假期間，台灣茶文化推廣協會辦理茶藝研習和檢定，都不缺席，且順利過關，好有成就感。
檢定場中，學員4位一組，依序限時22分鐘內，在茶香飄逸、樂聲悠揚中，展現個人獨特的泡茶技巧及雅、淨的茶道禮儀，也將個人儀態的「雅」、「淨」表現淋漓盡緻，讓人感受到自然、喜樂、圓滿的境界。
圖一 臺灣茶文化推廣協會辦理茶文化高級養成班結訓合影。圖右5為理事長葉淑盆。
圖二 來自海內外各地學員茶師各顯身手，其中不乏已取得地方協會「高級茶師者」，例如圖左1 林宛儒。
圖三 來自新北市第一名得主賴秀桃的奉茶禮儀。
圖四 參加高階檢定亦有八年級少女學員陳冠蓁，泡茶氣質表現非凡。
圖五 主辦協會及評審委員都希望為臺灣茶文化協會儲備優質茶藝種子教師，未來推廣到國際。
南投新聞網
（記者林凌霄攝）
記者林凌霄／南投報導
臺灣茶文化推廣協會（以下簡稱協會）辦理茶文化學程（高級）養成班結訓檢定，09日在竹山「遊山茶訪」登場，13位來自國內外各地學員茶師，各顯身手將「茶藝之美」展現淋漓盡致，全程茶香四溢，陶醉在優美的茶境界。檢定結果當日下午放榜，賴秀桃（第一名）等12位過關取証。理事長葉淑盆期許將臺灣獨特、具深度、精緻之茶文化深耕並推廣到世界各個角落。
創會第6年的臺灣茶文化協會，為儲備臺灣茶文化優質茶藝種子教師、推廣台茶到國際的尖兵，繼前兩年暑假分別辦理初、中階檢定，獲得全國茶界人士佳評如潮後，今年自6月30日起續開辦為期5天35小時的茶文化高級課程，內容包括如何泡一壺好茶、茶文化生活美學等精彩學習活動，吸引來自美國、大陸及台灣各地茶師計13學員報名（考），其中例如竹山茶道協會前理事長林宛儒，早已過通該協會「高階檢定」者，再度前來進階精進茶文化課程洗禮。
09日成果驗收「高級階檢定」，邀請到農委會茶改總場秘書黃正宗及魚池分場郭寬福分場長、鹿谷農會秘書林獻堂、美湯美會心茶集講師岑篠瓊等4位擔任術科評核委員。檢定學員們需通過基礎學科及術科(包含：茶湯展現、沖泡技巧、禮儀風範)標準，茶席佈置、茶藝測驗等五大項，結果有12位過關（成績達80分以上者) 取証，前三名為：第一名賴秀桃（89.5分）、第二名顧懿貝（86.9分）、第三侯佩君（85.975分）。
葉淑盆理事長指出，本協會成立6年，屬全國性社團。促進茶文化推廣、茶文化教育發展、推動國際及兩岸交流活動為宗旨，成員有來自全國各地各產業先進與企業領袖，以及茶產業相關專業人士，期望跳脫傳統茶產業之框架，發出更多元之創意，以利臺灣茶文化之推動，更期盼結合各項資源，將臺灣獨特、具深度且精緻之茶文化在地深耕，並推廣到世界各個角落，為臺灣茶文化推廣國內外種子教師。
葉理事長說，高級班的要求有別於初、中級，除達成傳統茶藝技巧標準，個人的內涵及自信提昇外，還要有高層次茶人的美學概念、審美眼力及行銷能力，甚至兼顧產官學合一、用藥安全等對茶多元相關的認知。
全力支援協會的遊山茶訪董事長陳重嘉表示，該協會6年前在創會會長葉淑盆的奔走下成立，以追求茶文化、美學及時尚三大目標，不但建立台茶文化與海內外交流的平台，且頗符合時代國際潮流和認同而受到歡迎。顯示各界對協會的肯定和向心，期許未來擴大有教無類國際觀地球村精神，廣納海內外學員。
評審郭寬福老師說，泡一壺好茶，首重茶湯表現，因此茶量、水溫、及泡茶時間的掌控是不能有所閃失。今天大會提供沖泡茶葉計有文山包種茶、在地凍頂烏龍茶、東方美人茶及紅茶等不同的茶種，用來考驗學員的手藝及應變能力，畢竟高級班學員的技巧層次有別於初、中級班。
另，林獻堂評審表示，茶藝不但是飲茶形式，亦是生活藝術的陶治，高級茶藝師要有 能力透過茶的內化，改變沉穩的態度和氣質，將茶產業提昇銳變為生活美學的藝術品，這是高級茶藝師責無旁貸的使命。
第一名得主賴秀桃，係來自新北市鶯歌文生窯的第24代，亦曾榮獲文建會台灣工藝之家，她說，茶藝是結合美與藝術的呈現，壼為茶之父，賞心悅目的茶具，必能增添飲茶的樂趣。由於家族企業自幼與陶伍，而茶亦隨著文明的提昇，一躍而成為精緻生活的表徵，陶壼（杯）更成茶葉文化中心，因此陶與茶兩者都是我的最愛，感謝台灣茶文化推廣協會的茶藝高級學程及茶藝檢定，讓我不斷的學習精進成長。也希望藉由此次高級茶文化課程薰陶，讓茶文化落實於生活中，甚至有能力為引領臺灣茶文化風潮邁向國際盡分心力。
榮獲第二名來自上海的顧懿貝表示，台灣茶世界香，台灣好茶就在竹山鹿谷！」名不虛傳，尤其是「遊山茶訪」10餘年來在大陸打造的凍頂烏龍茶金字品牌茶葉，茶湯香醇回甘已獲極高的評價，也成為台茶的標竿。而台灣茶文化推廣協會辦理茶藝檢定，我已通過初、中階，這次挑戰高階獲第二名，信心備增。
定居美國洛杉機返國參加茶研習且通過檢定的李與真說，出國前機緣在米堤飯店接觸茶，從而喜愛茶，也從事茶葉相關工作。經由茶道禮儀學習，發現自己心性漸能穩定安靜下來，脾氣也較不火爆，因此三年來，暑假期間，台灣茶文化推廣協會辦理茶藝研習和檢定，都不缺席，且順利過關，好有成就感。
檢定場中，學員4位一組，依序限時22分鐘內，在茶香飄逸、樂聲悠揚中，展現個人獨特的泡茶技巧及雅、淨的茶道禮儀，也將個人儀態的「雅」、「淨」表現淋漓盡緻，讓人感受到自然、喜樂、圓滿的境界。
圖一 臺灣茶文化推廣協會辦理茶文化高級養成班結訓合影。圖右5為理事長葉淑盆。
圖二 來自海內外各地學員茶師各顯身手，其中不乏已取得地方協會「高級茶師者」，例如圖左1 林宛儒。
圖三 來自新北市第一名得主賴秀桃的奉茶禮儀。
圖四 參加高階檢定亦有八年級少女學員陳冠蓁，泡茶氣質表現非凡。
圖五 主辦協會及評審委員都希望為臺灣茶文化協會儲備優質茶藝種子教師，未來推廣到國際。
南投新聞網
（記者林凌霄攝）
