農糧署 星級製茶廠出爐 南投縣囊括五星11家、4星13家全國稱冠
記者林凌霄/南投報導
農委會農糧署從全國各縣市政府輔導的321家製茶廠中,評選出衛生安全達最高標準之「5星級製茶廠26家」、4星級28家。其中南投縣囊括五星11家、4星13家,居全國之冠。17日在臺北市南港世貿展覽館1樓辦理「2017臺灣國際茶業博覽會」頒獎並展售優質茶廠茶品,讓臺灣名茶打響國際形象。
農糧署指出,透過該署與各縣市政府制定之製茶廠登錄與環境衛生安全評鑑作業流程,自101年開始辦理衛生安全製茶廠評鑑,102年改為每兩年評鑑1次,今(106)年已邁入第四屆,該評鑑作業先由地方政府進行初評,初評成績獲4星等以上者再送由該署聘請產業經營與品質認驗證專家,進行複評。
參與評鑑茶廠需經層層考驗,如茶園生產、用藥管理、茶菁原料管制、茶廠環境、人員衛生、機具清潔、公共安全、加工動線流程及污染危害管控作為等,都要納入評鑑範圍。另製茶廠聘用領有製茶技術士證照之製茶師傅、茶品具產銷履歷驗證、有機驗證、產地證明標章及取得相關國際品質驗證等都是評鑑加分條件。所以,能獲得4、5星等殊榮的製茶廠,實屬不易。此舉,除創造臺灣名茶更佳的經濟效益與價值,也帶動消費者安心購買,放心喝臺灣茶的風氣。
農糧署17日除頒發「2017年製茶廠(所)環境衛生安全評鑑」4星及5星級優質製茶廠獎項外,該署提醒愛茶大眾,這些優質星級茶廠於11月17日至20日在台北市世貿中心南港世貿展覽館辦理「2017臺灣國際茶業博覽會」,愛茶者可品飲到不同地區、海拔、茶種及製茶方式的各地優質特色茶,如北部文山包種茶、桃竹苗茶區東方美人茶、中部凍頂烏龍茶、日月潭紅茶、南部阿里山高山茶,以及東部地區蜜香紅茶、紅烏龍等,ㄧ次滿足,歡迎到場品茗及安心採購臺灣安全優質之茶品。
南投縣府農業處18日表示, 第四屆衛生安全星級茶廠評鑑,全國核定「5星級製茶廠26家」、4星級28家。其中,本縣計東峰紅茶莊園(林惠美)等11家獲5星、泉發茶廠(謝清泉)等13家4星,成為最大贏家,17日由農糧署副署長莊老達親自頒獎,成為全場注目焦點。
此外, 全國咖啡評鑑,南投縣也獲得其他處理組頭等獎-百勝村咖啡莊園、金質獎-向陽台灣咖啡(林言謙)。明(19)日上午10時30分在台北南港展覽館1樓J區(茶香琴藝館)頒獎。而全國部分發酵茶製茶技術競賽,本縣獲得球形組亞軍計2名, 分別為名間鄉-楊俊嘉、鹿谷鄉-劉漢敦。
而已連續榮獲二屆國家『特優五星安全衛生製茶廠』的日月潭東峰莊園總監林惠美18日表示,因為東峰一向堅持以自然,安全,健康為理念,讓消費者可以安心與放心飲用健康好茶,今年再度榮獲為特優五星衛生安全茶廠,除了受到肯定的殊榮之外更讓我們倍感榮幸,堅持製作最高品質的紅茶,讓國內外的消費者品嚐到安全衛生的最高品質紅茶。
* 農糧署核定 第四屆 全國五星茶廠 南投縣得獎11家名單
仁愛鄉 世豐製茶廠 蔡晃年
仁愛鄉 煜棠製茶廠 高煜棠
仁愛鄉 大安製茶廠 林重雄
仁愛鄉 2450製茶廠 張芫嘉
仁愛鄉 華剛茶業 杜蒼林
仁愛鄉 興中製茶廠 許東陵
名間鄉 獅子頭山茶廠賴清國
魚池鄉 東峰製茶廠 林惠美
竹山鎮 茶農舍製茶所陳俊竹
竹山鎮 馨茗製茶廠 葉春億
鹿谷鄉 連山製茶廠 林鴻吉
南投新聞網
台灣正聲新聞網
圖一 農糧署副署長莊老達(前排左3)主持星級製茶廠評鑑頒獎典禮,並與受獎人合影。
圖二 農委會茶葉改良場場長陳國任頒獎牌給南投縣五星級的東峰紅茶廠代表蘇彩娥小姐 。
圖三 農委會茶葉改良場場長陳國任頒獎牌給南投縣四星級的泉發茶廠總經理。
(記者林凌霄攝)
農糧署 星級製茶廠出爐 南投縣囊括五星11家、4星13家全國稱冠
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