農糧署：國姓咖啡獲CQI認證亞洲最高分 喝臺灣咖啡 支援在地農業
記者林凌霄／南投報導
南投縣國姓咖啡榮獲CQI認證亞洲最高分，農糧署13日表示，喝咖啡無需捨近求遠，選擇新鮮優勢在地的臺灣咖啡，也能得到世界級、高品質的享受。
過去的南投國姓鄉，檳榔是最主要的農產品，16年前921大地震，卻震出了國姓檳榔轉型咖啡的契機。農糧署表示，現在的國姓鄉是全台咖啡第二大產地，更是中部咖啡的生產重地，由平地到中高海拔山區廣佈栽植，加上農友精湛的後製技術，孕育出新鮮、芬芳、層次豐富的國姓精品咖啡。
農糧署中區分署說明指出，國姓鄉種植咖啡約56公頃，目前有3個咖啡產銷班、50多位農友投入栽培，在農糧署及茶業改良場團隊輔導下，國姓鄉公所已取得全臺灣唯一的咖啡產地證明標章，要買正港的國姓咖啡，消費者「看標章買咖啡」就對了。此外，為引領國產咖啡提升品質，農糧署每年舉辦全國性咖啡評鑑，去年國姓鄉之向陽咖啡，於臺灣國產精品咖啡豆評鑑勇奪其它處理組第1名，並經美國CQI (Coffee Quality Institute)認證獲得86.08分，創亞洲最高得分紀錄；此外，百勝村咖啡也獲得CQI認證84.92分的佳績，證明國姓咖啡已達世界級精品咖啡的水準。
向陽咖啡負責人林言謙、彭小汝青農夫婦說，咖啡栽培及採製過程雖然艱辛漫長、繁瑣又費工，但他們仍是甘之如飴，堅持絕不假他人之手。從最初的開闢農地耕作、栽植，到專業師傅的親手操爐烘焙，每一細節步驟都是親身投入，為了精確掌控每一個影響咖啡好、壞的因素。由於這份心意與認真，確保了向陽高山咖啡的鮮度與醇度，讓鮮泡後不苦、不澀、不酸，擁有甘醇順口的口感，也有著伴隨山林裡陣陣飄來的咖啡香。
國姓鄉農會推廣部主任鄧惠蓮說，國姓鄉向陽咖啡於2015年11月榮獲農糧署全國性咖啡評鑑「特等獎」是南投之光，而國姓咖啡獲CQI認證亞洲最高分，則是台灣之光。本農會在僑光科大輔導下，積極研發咖啡加工附加產品，同時透過田媽媽教室將咖啡融入食材，分享國人，籲請大家以具體的消費行動，多選購具新鮮優勢在地的國姓咖啡，支援臺灣在地農業永續發展。
圖一 921大地震，把南投國姓廣植檳榔園，震出了國姓咖啡的新契機，目前是全台咖啡第2大產地。圖為向陽咖啡園女主人彭小汝喜豐收的畫面。
圖二 國姓咖啡 經美國CQI (Coffee Quality Institute)認證獲得86.08分，創亞洲最高得分紀錄。
圖三 要買正港的國姓咖啡，請消費者認明「國姓咖啡標章」。
圖四、五 國姓鄉農會透過田媽媽教室將咖啡融入食材料理分享國人，吃出美味、亦吃出健康。
（記者林凌霄攝 ）
記者林凌霄／南投報導
南投縣國姓咖啡榮獲CQI認證亞洲最高分，農糧署13日表示，喝咖啡無需捨近求遠，選擇新鮮優勢在地的臺灣咖啡，也能得到世界級、高品質的享受。
過去的南投國姓鄉，檳榔是最主要的農產品，16年前921大地震，卻震出了國姓檳榔轉型咖啡的契機。農糧署表示，現在的國姓鄉是全台咖啡第二大產地，更是中部咖啡的生產重地，由平地到中高海拔山區廣佈栽植，加上農友精湛的後製技術，孕育出新鮮、芬芳、層次豐富的國姓精品咖啡。
農糧署中區分署說明指出，國姓鄉種植咖啡約56公頃，目前有3個咖啡產銷班、50多位農友投入栽培，在農糧署及茶業改良場團隊輔導下，國姓鄉公所已取得全臺灣唯一的咖啡產地證明標章，要買正港的國姓咖啡，消費者「看標章買咖啡」就對了。此外，為引領國產咖啡提升品質，農糧署每年舉辦全國性咖啡評鑑，去年國姓鄉之向陽咖啡，於臺灣國產精品咖啡豆評鑑勇奪其它處理組第1名，並經美國CQI (Coffee Quality Institute)認證獲得86.08分，創亞洲最高得分紀錄；此外，百勝村咖啡也獲得CQI認證84.92分的佳績，證明國姓咖啡已達世界級精品咖啡的水準。
向陽咖啡負責人林言謙、彭小汝青農夫婦說，咖啡栽培及採製過程雖然艱辛漫長、繁瑣又費工，但他們仍是甘之如飴，堅持絕不假他人之手。從最初的開闢農地耕作、栽植，到專業師傅的親手操爐烘焙，每一細節步驟都是親身投入，為了精確掌控每一個影響咖啡好、壞的因素。由於這份心意與認真，確保了向陽高山咖啡的鮮度與醇度，讓鮮泡後不苦、不澀、不酸，擁有甘醇順口的口感，也有著伴隨山林裡陣陣飄來的咖啡香。
國姓鄉農會推廣部主任鄧惠蓮說，國姓鄉向陽咖啡於2015年11月榮獲農糧署全國性咖啡評鑑「特等獎」是南投之光，而國姓咖啡獲CQI認證亞洲最高分，則是台灣之光。本農會在僑光科大輔導下，積極研發咖啡加工附加產品，同時透過田媽媽教室將咖啡融入食材，分享國人，籲請大家以具體的消費行動，多選購具新鮮優勢在地的國姓咖啡，支援臺灣在地農業永續發展。
圖一 921大地震，把南投國姓廣植檳榔園，震出了國姓咖啡的新契機，目前是全台咖啡第2大產地。圖為向陽咖啡園女主人彭小汝喜豐收的畫面。
圖二 國姓咖啡 經美國CQI (Coffee Quality Institute)認證獲得86.08分，創亞洲最高得分紀錄。
圖三 要買正港的國姓咖啡，請消費者認明「國姓咖啡標章」。
圖四、五 國姓鄉農會透過田媽媽教室將咖啡融入食材料理分享國人，吃出美味、亦吃出健康。
（記者林凌霄攝 ）
