延正社區重陽敬老「搓粉圓」大團圓 產銷班蜜香茶賽特等獎曾眉臻
延正社區重陽敬老「搓粉圓」大團圓 產銷班蜜香茶賽特等獎曾眉臻

記者林凌霄/南投報導

甫榮獲107全國社區評鑑「卓越獎」的竹山鎮延正社區,連日社區民眾雀躍喜洋洋。今(16)日續辦理107年重陽敬老親子日活動暨竹山鎮農會茶葉產銷班第一班冬片及蜜香茶展售會,延平國小學童為阿公阿嬤餵食粉圓,象徵社區大團圓,也再次展現照鏡山下居民的熱情和大團結。會中,頒獎表揚蜜香茶比賽特等獎得主曾眉臻,同時社區也與「雲林科大簽署完成產學合作茶園」,共同為扶植社區本土產業發展而努力。

九九重陽節前夕,延正社區特辦理重陽敬老親子活動,在阿公阿媽撼動天地的太鼓聲中揭開序幕。緊接著由社區阿公阿嬤共同篩製古早傳統「粉圓」,懷念憶舊早期農村的小吃點心,並由延平國小校長陳榮昌率領學生直笛演奏後,小朋友上台親自為長輩餵食,場面和諧溫馨。延祥社區等婦女舞蹈團隊,紛紛上台表演,隨著音樂律動,搖頭擺臀,讓台下長輩看得笑呵呵,高齡80多歲的吳蘇固說,管梅秀理事長很用心,延正社區不但全國名列前茅,教老伙伴們「真正是幸福啦!」。

眾所關注的竹山鎮農會茶葉產銷班第一班107冬片及蜜香茶賽頒獎,由興達茶行曾眉臻獲得「特等獎」。曾眉臻表示,得獎的「感覺真好!」,最要感謝是父母曾錕山、陳素珍二位正港製茶老師傅的傳承指導。

曾錕山指出,冬片和蜜香茶是延正照鏡山的特色茶。「冬片」是介於冬春兩季茶葉,多一穫的收成,必須是低海拔、排水灌溉良好及適當的溫度才能成長生產。也是高海拔茶區或進口茶所無法生產及媲美的,有別於一般春、夏、秋及冬茶,為台灣具本土地方特色茶之一。它的茶湯水路甘甜、特有的香氣及「冬仔氣」,又耐泡,這不是一般山頭茶葉所能比擬的。更由於冬片仔一年才一獲,因此在市場特別吃香,每年冬尾必定掀起搶購熱潮,深值推廣。

陳素珍也表示,「蜜香茶」必備條件是須具有天然蜜香之茶類,茶芽必須經小綠葉蟬吸食。它的最大特徵就是具有一股非常柔和又吸引人的天然「蜜香」(或稱蜓仔氣),因此很多消費者一旦喝了蜜香茶就愛不釋手。

活動壓軸,是「產學合作意向」簽署儀式,由雲林科大人文與科學學院院長巫銘昌和延正社區理事長管梅秀代表雙方共同完成簽署,隨後亦前往照鏡山「有緣山林農場茶園」為「產學合作茶園」揭牌。

延正社區理事長管梅秀表示,欣逢九九重陽節,社區激發世代融和、宏揚敬老美德是責無旁貸的課題,尤其人口老化,青年子弟紛紛出外謀生,社區協會更須要關懷好厝邊的長輩,畢竟他們一生勞碌奉獻茶事,也傳承地方茶文化,功不可沒。而活動第一課「搓粉圓」,代表重陽圓滿幸福,每位長輩長壽九九,吃百二。

管梅秀也特別感謝雲林科大巫銘昌院長及文化資產維護系主任凱成,同意與延正社區產學合作,藉由本土茶產業及學術界之技術交流與合作,協助提昇社區茶產業的競爭力。也很感謝社區有緣生態農場主人曾義雄,在照鏡山 無償提供友善茶園為學生實習園地。

雲林科大巫銘昌院長也表示,延正里雖是傳統農村茶葉社區,但經由茶葉達人、亦是社區協會理事長管梅秀和張勝安夫婦率志工團隊及配合里長曾庶坪的戮力犧牲奉獻,獲得全國社區評鑑「卓越獎」,殊為實名歸。

巫銘昌院長說,本校與擁有優勢環境及熱情團隊的延正社區,實施產學合作,學生到此不但可以學到書本上所沒有的智能和實務技術,也善盡大學的社會責任外,最主要目標是促使產業界及學術界之技術交流與合作,以協助台灣產業升級。

出席與貴賓有:縣議員蔡宜助及張志銘、竹山鎮長黃丹怡、前竹山鎮長朱寶珍等。


南投新聞網

圖一 延正社區重陽敬老「搓粉圓」大團圓,延平國小學生為阿公阿嬤「餵食粉圓」表孝心。
圖二 竹山鎮農會第一產銷班蜜香茶賽特等獎曾眉臻接受頒獎。
圖三 雲林科大與延正社區產學合作友善茶園揭牌。
圖四 延平國小表演及為阿公嬤「餵食粉圓」表孝心後師生開心合影。 圖二排右2 校長陳榮昌。
(記者林凌霄攝)







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