記者林凌霄／南投報導
草屯鎮農會今（13）日上午在稻香風情館大埕廣場，辦理「107年稻米品質競賽頒獎典禮暨米食組合饗宴料理成果發表活動」。農糧署中區分署長王安石、縣政府農業處曾銀位科長、縣農會總幹事曾明瑞率各鄉鎮農會總幹事或推廣部主任幾乎全員到齊，一致肯定草屯農會對在地好米推廣的用心、對農家農友照顧的貼心。今年米質競賽由農友獲林祈漠榮獲冠軍，獎金3萬元。
稻米為草屯主要作物，草屯鎮農會為輔導農民生產稻米注重品質，今年七月底舉辦107年一期稻米品質競賽，邀請農糧署中區分署、農業試驗所、台中區農業改良場等多名專家前來評選。農糧署中區分署長王安石表示，草屯鎮是南投縣米倉，草屯農會長年以來投注大量資源來培訓提高
農友栽種素質，以求草屯在地好米品質不斷提升。近年來更配合政府農業轉型政策，鼓勵水稻專業區栽培有機米來提高農友競爭力及推廣學校食農教育，成效斐然。近年來，農糧署更積極拓展米穀粉應用，及推廣烘焙米製品，希望提昇稻米的附加價值，增加農民收益。
縣府農業處農務發展科科長曾銀位說，充滿人情味的台灣農村，大家見面問好外，大多補一句「您吃飯嘜？」，由此顯示，儘管時空變遷，「稻米」與生活是不可能脫節。而草屯農會長期推廣的合歡米、台粳九號及台灣越光米，名揚全國，顯示農會造福農民的用心。
縣農會總幹事曾明瑞指出，古早吃飯是吃飽、吃巧，現代人養生意識抬頭，還要吃得安全健康。而草屯農會，在總幹事蕭忠郁菁英團隊戮力深耕，已呈現亮麗成果，戮力推廣稻米育種及行銷農特產品，更提高草屯農會優質米的高度和亮度， 造福農友，一馬當先，深值讚嘆。
草屯農會理事長陳文忠致詞說，草屯鎮農會每年都舉辦稻米品質競賽，且已有十五年之久，透過每年的競賽評比與獎勵，讓在地農民更願意落實合理化施肥與用藥，進而增進種植品質，讓消費者更能安心食用草屯在地農特產品。
草屯農會總幹事蕭忠郁表示，藉由每年頒獎活動與美食創意來提昇在地稻米高品質、高附加價值之形象地位，增加社會大眾對草屯好米認識及食米認同，進而增加草屯農民收益，也透過各種活動讓更多消費者認識品嚐到草屯在地好米。
會中接受頒獎的包括：
一、今年米質評鑑經由評審，由本鎮農友林祈漠榮獲冠軍，獎金3萬元；林志南榮獲亞軍，獎金2萬元；李國漳榮獲季軍，獎金1萬元；優良獎分別為洪瑞田、李瑞坤、簡子訓，每人獎金為5千元。
二、草屯鎮農會水稻產銷班第三班班長陳天色代表草屯鎮參加彰化縣舉辦稻米達人競賽有機米組，從去年第三名躍進榮獲今年第二名佳績。在陳天色班長努力之下帶領著產銷班對本鎮有機米栽種推廣更獲得外界肯定。
三、今年農會輔導養蜂產銷班參加107年全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑，李倫德、李畯富、李文志、李瑩慧、李志朋等五名班員榮獲頭等獎。李倫德班員更是連續幾年榮獲該評鑑獎項。草屯養蜂產銷班一直為草屯地方的養蜂產業推廣與傳承不遺餘力。
四、行政院農委會為鼓勵青年從農，活絡臺灣農業，每年舉辦全國百大青農選拔。本會青農李明修今年榮獲行政院農委會第4屆百大青農殊榮。李明修目前擔任草屯青農聯誼分會秘書，除建立自有品牌巧苗作，更積極配合農會、在地社區、學校宣導食農教育，讓消費者和學生更加瞭解從產地到餐桌之生產過程，朝永續農業方向前進。
今天活動現場，聘請台中金典飯店主廚林正國蒞臨指導農會家政班製作家常菜創意料理。透過草屯好米和地產地銷生鮮食材，經由主廚巧思與家政班媽媽手藝，將道地家常菜變成餐廳高級佳餚。活動上充分詮釋出「傳統美食 全新佳餚」的創意巧思。草屯農會四健會亦在現場展示訓練成果。
南投新聞網
圖一 草屯鎮農會稻米品質競賽、百大青農選拔等頒獎，受獎全體人員與貴賓合影 。
圖二 台中金典飯店主廚林正國指導農會家政班製作六道家常菜創意料理。
圖三 草屯鎮農會家政班員上菜秀，獲得貴賓一致的讚賞。
圖四 草屯鎮農會四健會員展出琳瑯滿目多元的訓練成果。
（記者林凌霄攝）
