記者林凌霄／南投報導
農村青年返鄉務農蔚為風潮！八年級少年仔蕭文凱、蕭富元兄弟，體諒父母辛勞，大學畢業攜手回草屯田庄，接棒有機農場，以傳統兼創新技術管理經營，生產最優質的「巴西蘑菇」，也增闢網路行銷通路，年產行銷高達20公噸，在全國佔有一席重要地位，蕭家兄弟扮農夫的高成就，羡煞不少同窗同伴，深值青年創業借鏡。
81和80年次的蕭富元兄弟，住草屯鎮上林里，「宏德有機農場」第二代接棒人。他07日指出，86年間因爺爺年老罹患癌症，孝順的父親蕭進德，聽聞巴西蘑菇不但是養生食品，又對防癌有助益，於是前往埔里拜師學種植，結果種出興趣。921地震後，回草屯自有農地搭空調溫室試種，父母日夜辛勞，成就栽種面積及量產，不斷扶搖成長。但看在兄弟眼裡，總覺得粗重工作，對漸有年紀的爸媽，還要吃力爬下爬下，實在於心不忍，畢業後就攜手返鄉接棒扮農夫。
蕭富元說，草屯宏德有機農場約2分6面積，每年種植巴西蘑菇有7萬多包，年產量約20公噸，相較全國每年栽培約30萬包，本農場已佔有相當比例及重要地位。且先行通過官方嚴苛把關的「有機認証標章」，讓消費者吃得安心，也吃出美味營養又健康，因此市場通路與日俱增。
不過，事非經過莫知難，蕭富元表示，靠天吃飯的農民都很認命，除了要有充沛體力、燈夜戰耐操的毅力外，還得有母親照顧孩子般的愛心和細心去呵護。從篩檢採菌種、取樣適應馴化外，24小時溫度、濕度及二氧化碳的掌控，隨時狀況的變化處理及任何一環節都不能閃失，否則將全功盡棄。
隨著時代改變，傳統行銷策略已漸失靈，蕭富元說，生產期間往往受到中盤商嚴重剝削而白做工。我兄弟改由網路自產自銷，不但建構廣泛的海內外行銷網，也打造了「宏德有機」信譽的金字品牌，信心倍增。未來將逐步朝休閒觀光有機農場規劃邁進。
「兩位兒子自小就很貼心懂事！」母親吳芬蘭表示，孩子讀國中時，見到父母不眠不休的為蘑菇操勞，他們也被感染不怕苦和勇氣，常常主動請假幫忙採收、搬運及包裝等打雜做粗工，畢業後也要求返鄉接棒，讓為人父母非常感動。如今已完成有機認証、網路行銷，突破農場新經營跨出了一大步外，本場巴西蘑菇好東西，為要分享更多國人，已新開發雪晶耳、牛樟芝、桑黃、靈芝、野生珍稀菇菌等多元的生產加工銷售。
圖一 草屯農村青年蕭富元返鄉栽培養生的巴西蘑菇有成，與母親吳芬蘭合影。
圖二 草屯宏德有機農場蘑菇等農產品，提前通過官方的有機認証標章。
圖三 草屯宏德有機農場生產的有機蘑菇，長得頭壯壯格外碩大。
圖四 蕭富元以母親照顧孩子般的愛心和細心去呵護巴西蘑菇，產量年年備增，品質也最優質。
（記者林凌霄攝）
