記者林凌霄／南投報導 〔照片 資料檔案〕
端午節連假即將到來，每逢端午節民眾就會準備應景的粽子，南投醫院營養師今（5）日提醒民眾，粽子熱量高，對於要控制體重及各項慢性病的民眾，在粽子的選擇與飲食控制部分應注意。
衛福部南投醫院營養室主任蔡秀雯提醒糖尿病患者應盡量選擇五穀粽，可以減少升糖的能力；而膽固醇高以及三酸甘油脂高的患者，可選擇水蒸、水煮的南部粽，可減少膽固醇及飽和脂肪酸的攝取；高血壓的患者，則應選擇調味較少的粽子，並且盡量避免再添加醬油膏、甜辣醬等醬料，以控制鈉量的攝取；高尿酸血症者，要注意避免魷魚、干貝、鮑魚、冬菇、蝦乾、花生等高普林的食物，並避免攝取過多油脂，以免影響尿酸的代謝。蔡秀雯營養師建議在享用粽子時，可再搭配青菜、水果，並多攝取水份。
南投醫院洪弘昌院長表示，肉粽的糯米成分不易消化，腸胃道功能較差的民眾要特別留意，少量多餐攝取，淺嚐就好，別食用過量，並且應注意均衡飲食的搭配，以免引起腹脹等腸胃問題。
6月7日(五)端午節假期南投醫院照常提供門、急診醫療服務，連假期間並持續提供24小時的急診、小兒專科急診以及婦產科接生服務。
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