受天宮年度盛會「茶業祭典」暨「茶心一味」新書發表 (南投新聞網-大台灣新聞網)

受天宮年度盛會「茶業祭典」暨「茶心一味」新書發表

記者林凌霄／南投報導

名間鄉年度茶業感恩盛會，8日午時於松柏嶺受天宮廣場，由南投縣工藝茶文化研究協會舉辦「茶心一味新書發表」暨「茶業祭典」，縣府農業處處長陳瑞慶、名間鄉長陳文德、縣議員張嘉哲、嘉義縣政府前農業局長亦是農業經營管理顧問專家徐菱松、名間鄉農會推廣部主任陳月勤及鄉內各學校校長等各界來賓雲集，一起參與開香與祭典儀式，會場廟埕並舉辦「茶狀元」、「五營茶席」，「八能茶席展」、還有台灣北中南茶藝師及遠道來自日本京都日本茶道（抹茶）表演，這場別開生面的茶盛宴，吸引5、6百位民眾及遊客大開眼界及品茗保平安，也機緣感受茶文化的洗禮，驚嘆連連。

南投縣工藝茶文化研究協會，鑑於名間鄉的茶作面積及產量都居全台之冠，為感恩回饋，特舉辦本茶業祭典，且連續邁入第10年，聲譽遠播而愈辦規模愈隆重，盛況非凡。

縣府農業處處長陳瑞慶表示，林縣長一向非常重視本縣茶業經營與發展，及茶農的收益生計狀況，而受天宮是全國道教聖殿，南投縣工藝茶文化研究協會成立10年以來，陳錦昌理事長率團隊出錢出力，為奉獻地方茶文化的傳承，不遺餘力，大家有目共睹，值得敬佩。也希望透過本茶業祭典儀式，祈求玄天上帝諸神，繼續保庇風調雨順，茶葉大豐收。

陳處長說，一般茶葉文化歷史參考書冊文獻，都來自官方出版。而陳錦昌理事長以30年茶農累積的實務經驗及台灣茶葉發展研究，透過口述，由聞名茶藝師女兒陳建伶小姐手撰「茶心一味」乙書，亦於今天同步新書發表，全書計分「取之菁寶、神龍再現」等八大網領，內容精闢珍貴，有助南投茶業經營及茶文化傳承提昇，殊為難得。

名間鄉長陳文德指出，茶業祭典在全國罕見，由於本鄉也是全國最大茶區，曾是神農獎得主的南投縣工藝茶文化研究協會理事長陳錦昌，能帶頭示範，以傳統古法方式，開辦本儀式，意義重大深遠，也希望本鄉茶業能順利發展，永續經營。而張嘉哲縣議員亦高度肯定舉辦南投縣工藝茶文化研究協會舉辦茶業典的意義。

協會理事長陳錦昌強調，「吃水果要拜樹頭！」，茶是名間居民的經濟命脈，茶作面積高達2千多公頃，在茶農努力打拼下，加上玄天上帝的保佑加持，讓在地品牌茶葉揚名海外市場，進而改善及提升茶家的生活，因此本會於10年前成立，並獲帝爺公旨懿，每年擲筊擇定吉日良時，舉辦全台首辦的本茶葉祭典。感謝縣府、鄉公所大力及各界的支持。

陳錦昌理事長表示，「茶心一味」新書的發表，是我一生從事茶葉研究與經營的願景，非常感謝老長官徐菱松前農業局長的提序加持鼓勵，及女兒建伶的撰稿成書。陳錦昌說，新書「茶心一味」內容收集了歷年來地方茶業文化發展歷程，台灣的茶葉素有「北包種南烏龍」之稱，陳錦昌強調他將南烏龍的發展及多年來的教學、文史、人文，及如何栽培管理甚至採收製造等，毫不藏私的記錄下來，此外相關的茶席等也都有詳細的述說

今年茶業祭典仿照傳統古禮，於中午11時15分，在農業處長陳瑞慶、鄉長陳文德等各界代表參與下開香，呈茶讀疏文，行禮完美莊嚴如儀。

受天宮茶祭典玄天上帝並親點「茶狀元」汪麗玉、黃寶華、謝瑞龍、簡玉秀、黃瑞月、謝素美等6位負責泡出12種特色香茗供奉玄天上帝。接著開始推五營茶席。陳錦昌理事長說，此次茶業祭典，仿昔日莊頭常見有五營固守地方的標幟代表著地方的護法神將，並以顏色區分，北營黑色，東營綠色，西營白色，南營紅，中營則是黃色代表。而五營茶藝的第一泡先行供奉武兵將群，第二泡才供遊客民眾來品，雖然天氣相當炎熱，但遊客與民眾興緻不減。會場茶香四溢。

值得一提的是，遠道來自日本京都同志社大學茶道社團師生，帶來的裏千家抹茶道，示範如何正確以茶筅等茶具泡出好喝的抹茶，讓會場民眾有了意外收獲和驚喜。

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圖一南投縣工藝茶文化研究協會在受天宮舉辦「茶心一味新書發表」暨「茶業祭典」。（記者林凌霄攝）

圖二受天宮茶祭典玄天上帝並欽點6位「茶狀元」，泡出12種特色香茗供奉玄天上帝。（記者林凌霄攝）

圖三南投縣工藝茶文化研究協會理事長陳錦昌恭讀疏文。（記者林凌霄攝）

圖四日本京都同志社大學茶道社團茶道表演。
（記者林凌霄攝）

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