「我的餐盤」聰明吃營養跟著來 (南投新聞網-大台灣新聞網)

依據衛生福利部國民健康署（以下簡稱健康署）將每日飲食指南轉換成「我的餐盤」，同時將食物種類、份量概念帶入。民眾不論在家中用餐或外食，也不論是用自助餐盒盤、玻璃餐盒、圓鐵盒便當或家中盤子，都可以依「我的餐盤」比例並結合口訣聰明選擇食物、調配份量，營養也會更均衡。
「我的餐盤」飲食指南6口訣：每天早晚一杯奶、飯跟蔬菜一樣多、菜比水果多一點、每餐水果拳頭大、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙。
「我的餐盤」飲食指南係將每日飲食應攝取的份量具像化，轉換成空間、體積比例，以餐盤圖像呈現6大類飲食比例，控制一餐熱量約650至850大卡，飲食均衡熱量不超標。南投縣衛生局也製作「我的餐盤」圖像餐墊作為衛教宣導使用，讓圖像餐墊融入日常生活，民眾於用餐時使用更能調配份量，營養也會更均衡。
信義鄉衛生所表示將與南投縣社區營養推廣中心營養師聯合辦理「我的餐盤」每日飲食衛教講座，使用生鮮蔬果、魚、肉、牛奶、米飯、堅果等食物，按照「我的餐盤」飲食指南分配一日所需之食物量，讓民眾更能感受食物的大小及重量，透過食物的實體學習及健康飲食衛教，更能加添記憶融入日常飲食生活中，讓您聰明吃營養跟著來。提供您「我的餐盤」健康學習資源(網址出自衛生福利部國民健康署) https://www.hpa.gov.tw/Pages/EBook.aspx?nodeid=3821

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