南投新聞網 記者林凌霄／報導
名間鄉「奕馨園茶葉咖啡」農場自家種植有機好茶、咖啡、魚腥草和薑黃，也推廣自製紅茶體驗，而最難得是80歲健康阿嬤及年輕媳婦，現採自家最鮮又安全的「魚腥草」為食材，烹調魚腥草茶、魚腥草雞湯、涼拌魚腥草大餐搭配養生「薑黃」歐包、玫瑰薑黃饅頭（可預約DIY）等古早味庄腳菜，不但食隨知味、口齒留香，重點是養生又防疫，大家食好逗相報，聲譽遠播，成為名間茶鄉輕旅行的新亮點。日昨吸引東森超視33頻道～「請問今晚住誰家」採訪小組王傳一、陳漢典等一行18人前來錄影，預訂今明（7/27、28）兩日晚上10點播出。
奕馨園茶業咖啡是青年茶農林洋毅所開設的，早期奕馨園是以茶葉加工廠及咖啡園為主並未對外開放，近年來奕馨園追求轉型，轉型為一座以咖啡及茶業為主題的觀光工廠。並配合養生防疫意識抬頭，廣植「魚腥草」和「薑黃」，並透過高齡阿嬤及女主人烹調技術，推廣在地健康特色料理美食。近年來遊客「聞香」前來，既能製茶體驗，也大啖阿嬤手路的古早味「庄腳菜」和養生魚腥草茶、魚腥草雞湯、涼拌魚腥草大餐，搭配養生薑黃歐包、玫瑰薑黃饅頭等防疫的好良方，有興趣者還可預約DIY，希望能帶動食農教育及感受在地文化特色，也讓大家更認識養生防疫及食安。洽詢 0921-733062
林凌霄 FBhttps://www.facebook.com/profile.php?id=100002432978536
南投新聞網
https://tnews.cc/049/default.asp
圖一好吃養生兼防疫的魚腥草及薑黃料理上桌。（記者林凌霄攝 ）
圖二 實地體驗挖薑黃。（記者林凌霄攝 ）
圖三製作薑黃饅頭DIY。（記者林凌霄攝 ）
圖四 薑黃頭成品。（記者林凌霄攝 ）
圖五 遊客自製紅茶體驗。（記者林凌霄攝 ）
