南投新聞網 記者林凌霄／南投報導
「認真打拼的茶農最帥！ 」，南投茶博會優質茶葉展售區，編號149號舞二（52）茗茶黃崇敬、和編號109號九樂堂茶行李泇廣等這兩家業者， 都是特等獎的高手，且不斷的研究創新有成。黃崇敬使用台灣的各種特色茶製作成「茶（喜）餅」，極具市場潛力，有收藏保存价值，送禮自用皆宜。而李泇廣則研發推出地方特色的「龍眼花茶」、白茶（紅韻、金萱二種)及精於烘焙全國唯一的名間「翠玉種」比賽茶。值得國人品茗欣賞走一回。
人潮就是錢潮，縣府辦理2022茶博會昨(9)日邁入第2天，巧逢國慶連假，整天人氣鼎沸。官方表示，南投縣辦理茶博12屆以來，一年比一年盛大，銷售金額從2千餘萬逐年成長至前年的一億餘萬，今年業績可望突破2億以上，對茶產業助益良多。其中優質茶葉展售區是遊客找茶、 識茶、賞茶、買茶的好據點，全場300多攤位一次就能滿足您品茗試喝好茶購茶的期待。茲介紹下列兩家：
編號149號的鹿谷茶區茶賽著名「特等師」黃崇敬，就讀國立暨南國際大學EMBA，繼20年來榮獲鹿谷及竹山農會等茶賽特等獎15次後，為提昇茶葉多元價值，開展茶產業永續經營潛力，去年再獲農委會茶業改良場 「技術加工授權」，結合 109年度凍頂合作社冬季茶賽烏龍特等獎得主柯茂生成為「合作夥伴關係」，成功開發「藝術茶（囍）餅」。
黃崇敬研製的台灣烏龍茶餅(專業代工) 使用台灣的各種特色茶製作成茶餅，可保留茶葉原有的特色
提升茶葉的多元性、風味與價值，廠內已有新技轉的茶餅乾燥技術、流程、設備機具。重發酵之茶類凍頂烏龍、番庄烏龍、鐵觀音、東方美人、紅烏龍、紅茶、老茶、發酵青茶類各種茶品皆可製作成茶餅。極具市場潛力有收藏保存价值,送禮自用皆宜。
52舞二茗茶是行政院農委會茶葉改良場輔導的技術廠商，亦受理專業代工。它的新式茶餅特色包括：
茶葉品項多元、增添茶湯風味、茶葉品項多元、增添茶湯風、味口感更滑順、提升果膠質含量、加速茶葉轉化、去除茶葉雜質、口感越陳越香。而每一塊茶餅附有「內徽」，註明這塊茶餅製造日期、茶葉品種、客製化（結婚、生日、特殊意義或重要慶典紀念）涵意等身份證明，更彰顯這塊茶餅的收藏價值。
來自彰化和美的茶客許釘澎表示，52的台灣烏龍茶餅獲官方技術轉移值得信賴，典臟可造就出珍品凍頂老茶，其茶湯琥珀色，入口濃醇，深沈內歛的熟果香酸味，隱現濃甜花香，層次多變等特色， 是茶中極品，我已成為它的老顧客。
歡迎參觀試茗。洽詢：049-2755575 0937-700650南投縣鹿谷鄉中正路三段88號
編號109號的青農李泇廣是第4代茶人，「九樂堂」創辦人，大學資管畢業毅然回鄉扮茶農，以傳統兼創新和賣力加毅力，獲得國寶級製茶師傅父親李文義的指點，三年來奮鬥有成，年年參加茶賽迭獲「特等獎」闖出一片天，為台灣新農業的青農創業樹立新典範。
李泇廣說，堅持「用心做好茶」是迭創佳績的重要元素，例如109年首次出打擊就囊括南投縣茶商公會及台灣區鹿鳴有機農產品運銷合作社春茶賽2項「特等獎」等5大獎，之後亦大獎連連。同時，研發推出「龍眼花茶」、白茶（紅韻、金萱二種)及精於烘焙全國唯一的名間「翠玉種」比賽茶。 目前「九樂堂」品牌，主力推展東方美人「芽金紅茶蜜香」、「紅韻白茶（台茶21號）」等，市場皆深受青睞。
值得一提的是，李泇廣開發品牌「九樂牌龍眼花茶」是有故事的，他指出，南投縣中寮等山區遍地龍眼樹，尤其面對掉落滿地的龍眼花大家並不太在乎，認為它是蜜峰採蜜好食材，其實龍眼花茶也是重要珍貴養生特產。在太太董小姐的建議支援下，從台南白河山區選優進貨，善用製茶揉捻發酵技術加工再利用，品牌「九樂牌龍眼花茶」也跟隨著邇來時尚花茶一起受青睞，尤其女性朋友特別喜愛歡迎。
昨（9）日來自台中市的賴邦昌夫婦表示，茶葉百百種，要喝好茶、符合自己喜愛的好茶就非易事。每年茶博我們夫妻都會來九樂堂喝茶，剛才試喝品牌九樂堂的白茶、翠玉及本土的龍眼花茶，真的很棒，畢竟「比賽茶特等獎」高手李泇廣先生，精心製作的好茶，值得信賴。這次捉到機會大採購，滿載而歸。
洽詢 九樂堂茶業０９２６－３３９１１９
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圖一 編號149號五二舞二茗茶團隊展示農委會茶改場技術轉移研發的茶餅。（記者林凌霄攝）
圖二編號109號「九樂堂」負責人李泇廣展示品牌商品。（記者林凌霄攝）
圖三編號149號五二舞二茗茶負責人黃崇敬（右）和合作夥伴（左）柯茂合影。（記者林凌霄攝）
圖四編號109號的李泇廣「九樂堂」門庭若市，試茗好茶。（記者林凌霄攝）
圖五 編號149號五二舞二茗茶負責人黃崇敬（右）受訪合影。（記者林凌霄攝）
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