根據我國衛生福利部統計，國內5-6歲兒童蛀牙盛行率約為六成，高於世界衛生組織(WHO)2010年訂定兒童蛀牙盛行率低於10%目標。
氟化物是目前WHO公最安全有效的預防蛀牙措施，2007年即建議各國優先考慮實施系統性加氟計畫預防蛀牙(包括食鹽或飲水加氟)，我國採用食鹽加氟。
最早在1950年代歐系國家開始使用食鹽加，目前全世界有20多個國家應用食鹽加氟預防蛀牙，包括瑞士、哥倫比亞、法國及德國等(瑞士1955年、哥倫比亞1964年、法國1986年、哥斯大黎加1987年 牙買加1987年 德國1991年等)。
含氟食鹽的效益
含氟食鹽可預防蛀牙，依據WHO建議及國外使用情況，食鹽添加微量氟化鈉或氟化鉀(200-250 ppm)，是安全又便宜的預防蛀牙措施，可以有效降低約五成的蛀牙盛行率！
含氟食鹽怎麼用?
氟的應用以低濃度、高頻率為佳，使用方法與一般食鹽相同，用於烹飪時添加於食物中。
注意事項:若使用含氟錠，食用含氟食鹽前需詢牙醫師之意見。
宣導影片:
飲食就含氟碘鹽 適時攝取固牙齒https://www.youtube.com/watch?v=JecsNDH6JOE
口腔健康宣導https://www.youtube.com/watch?v=h9r-f1LwGag
竹山衛生所關心您
（資料來源：衛生福利部心理及口腔健康司）
