中華茶聯總會全國茶藝總決賽 蔡明津榮獲冠軍
記者林凌霄/南投報導
由中華茶藝聯合促進會主辦的第11屆中華茶藝獎全國茶藝總決賽,昨(6)日在南投中興新村中興堂登場,海內外21組高手同台競技,拼茶藝也秀茶席佈置,開幕同時安排農委會「台灣名茶創意茶飲暨產銷履歷」宣導活動,吸引數百名來自全國民眾到場欣賞,同時品飲台灣最優質安全的好茶,茶香四溢。比賽結果蔡明津榮獲冠軍。
中華茶藝獎全國茶藝總決賽昨日上午由該會總會長張富欽主持開幕,他指出,這次計有21組參賽,除了有台灣區初賽選手12組外,另還有來自世界各地國際組選手,包括日本、大陸、馬來西亞、韓國等共有9組,盛況空前。
張富欽總會長表示,台灣茶是世界最好的茶,中華茶聯長期以來致力推廣台灣茶文化,也持續舉辦茶藝比賽來選拔優秀的茶界菁英,同時配合農政單位的推廣宣導,今年特地以台灣名茶創意茶飲暨產銷履宣導方式,希望讓民眾可以完整認識台灣產銷履歷驗的台灣好茶。
亞太創意技術學院校長劉紹文表示,自幼與茶為伍,對茶格外有一份感情,且茶是健康養生的飲料,因此本校致力茶陶文化推廣,也希望藉由中華茶藝獎比賽,帶動茶產業行銷。而該校茶葉學系系主任藍芳仁,高度肯定中華茶聯總會是最積極推動茶文化藝術的社團。同時將茶結合書畫、絲竹、陶藝推動多元茶文化,有力吸引鼓勵青年茶人加入茶的領域,帶動茶產業的發展與行銷。藍系主任特別強調,強化茶文化藝術推展,才能讓讓台茶產業永續發展。
昨天是全國茶藝獎最後的總決賽,在演講廳內21組選手,分7個場次進行,每次3組登場,主泡及茶侶2人一組,必須在20分鐘內,進行茶席美感、泡茶技巧、茶湯表現以及茶藝機智問答等項目中,展現絕佳的茶藝功夫,因此競爭相當激烈。
而外場中庭有協助農糧署產銷履歷茶品推廣宣導的單位,包括鹿谷鄉生活茶會、竹山鎮茶道協會、松嶺茶藝文化協會、仁愛原鄉茶道協會、日月茶會、大同技術學院茶文化與事業經營學系、澄心茶藝文化發展協會、台中市茶藝促進會等茶藝團體,茶品均是全台各地具有產銷履歷驗證,最安全優質的好茶。
值得一提的是,澄心茶藝文化發展協會理事長陳姵羽,以在地特產的竹子,巧思佈置古色古香的「竹茶攤仔」,茶客坐著小竹椅品茗,別有一番茶趣。陳姵羽強調,「竹茶攤仔」除展現南投茶與竹產業特色外,它也最能表現古式「奉茶」精神,激發年輕一代思古情懷。
圖一 中華茶聯總會全國茶藝總決賽,總會長張富欽(右4)率貴賓為「台灣名茶產銷履歷」宣導。
圖二 中華茶聯全國茶藝總決賽,參賽茶師秀奉茶禮儀。
圖三 來自日本茶師安郡尚美在全國茶藝總決賽中,自我介紹及茶席佈置說明。
圖四 澄心茶藝協會以在地特產的竹子,巧思設計佈置古色古香的「竹茶攤仔」,茶客坐著小竹椅品茗,別有一番茶趣。
(記者林凌霄攝)
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