凍頂合作社106冬茶賽新品種組放榜 蘇萬甲榮膺特等茶王
記者林凌霄/南投報導
南投縣106年冬季茶賽,搶頭香的「凍頂茶葉合作社春茶賽新品種組」,29日領先放榜,在1648件(人)參賽激烈競爭中,茶農蘇萬甲脫穎而出,榮登「特等茶王獎」寶座,12月30日將在鹿谷假日茶市舉行頒獎暨展售會。該社理事主席康峻諭歡迎全國愛茶民眾相招來鹿谷呷好茶、也搶先購買剛出爐香噴噴的春仔比賽茶。
理事主席康峻諭表示,本社比賽茶,多年來在大陸熱賣,一路長紅,打著就是「品質」和「品牌」,因此對於茶賽的把關格外嚴格審慎。同時為照顧會員茶農,本社已連續辦理三季比賽茶強制保價收購(含特等、五梅金獎),協助會員茶農行銷,提高收益。12月30日將在鹿谷假日茶市舉行2017冬季茶賽展售會,歡迎大家來品茗。
鹿谷鄉凍頂茶葉合作社總經理陳帝佑指出,該合作社是台茶最早、數量最大「登陸」的機構,而春冬兩季的比賽得獎茶,是兩岸愛茶人士的極品,魅力無限。尤其在大陸,更是領導高幹送禮的第一選擇。今年冬茶賽實際參賽:「新品種」1648件(人)、烏龍組2612件(人),新世代茶人組50件,合計4310件,跟去年同期不相上下,規模名列台灣茶區比賽茶的數一數二,今年品質同樣是超優。邀請農委會茶業改良場陳國任場長、農委會茶業改良場台東分場長吳聲舜分場長擔任複評委員。
主審農委會茶改總場場長陳國任表示,凍頂茶強調香氣、滋味、和候韻表現,而優質的茶葉,從田間管理、茶菁、製茶、烘焙等每一環節都不能有瑕疵。今年冬茶成長期間,雨水不足、加上暖冬、日夜溫差大,因此採製焙茶,要特別注意「四中」:即採摘茶菁成熟度要「適中」,搭配「中萎雕」、「中攪伴」、「中發酵」,就能展現鹿谷凍頂茶的韻味和特色。陳國任也不諱言的指出,比賽茶若含有陳、菁、澀、悶、異等不好的味道,一定被淘汰。
副總經理林炯曉進一步表示,今年冬茶「新品種組」分初、複二階段評審,由於本社社員及茶農朋友,累績精湛的製茶技術,茶葉品質超棒,特別在喉韻和滋味表現特別強,歡迎大家來品嚐選購。緊接著: 烏龍組及新世代茶組冬茶賽,繳茶12月9、10日兩天;初評12月12~16日、複評12月18~20日,放榜12月20日上午。
鹿谷鄉106年度冬季高級凍頂烏龍茶展售會,新品種組得獎名單如下:
特等茶王獎-蘇萬甲,特等壹~陸獎-劉振興、康竹發、陳添洲、錢湘芸、錢湘芸、錢世坤。頭等獎-吳怡儒等42人,貳等獎-錢芳嵐等66人,參等獎-錢芳嵐等99人,淘汰比率30%。
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圖一 凍頂合作社三巨頭(右起):常務監事錢芳照、康峻諭主席、陳帝佑總幹事,為比賽茶明碼拆封。
圖二 凍頂合作社106冬茶賽新品種組放榜,茶農爭相看榜。
圖三 評審陳國任場長(右2)、吳聲舜分場長(右1)於放榜前做最後的確認。
圖四 民眾品茗甫出爐的特等獎等茶品的茶湯。
(記者林凌霄攝)
凍頂合作社106冬茶賽新品種組放榜 蘇萬甲榮膺特等茶王
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