記者林凌霄∕南投報導
竹山鎮農會25日在該會供銷部2樓辦理105年竹山鎮第一期稻米品質競賽評審，經由農委會五位專家精挑細選結果，第一名張俊憶、 第二名謝登寶、 第三名蔡建宏。總幹事鄭文惠強調，該農會金字品牌優質的「濁水米」，「好香、好Ｑ、又好吃。深受消費者青睞而供不應求。本比賽前三名將代表竹山鎮參加9月24、25日在中興新村辦理的全國名米產地冠軍賽。
鄭文惠總幹事指出，轄內社寮四里百年來有竹山米倉之譽，早期稻作逾2千公頃，目前仍有4、5百公頃，栽種台粳8、9號及台南11號等，稻作面積雖不大，但得天獨厚毗鄰濁水溪上游河畔，日夜溫差大，且引用無污染、饒富有機礦物質的溪水灌溉，所產米質優良、味道香Q、口感極佳，日據時期更受到日本皇族喜愛，而封為「皇米」、「貢米」。近年搭配紫南宮每年上百萬信眾需求推出「平安濁水米」，頗有供不應求的窘況。
竹山農會今年參賽有20名，初步篩選入圍15名，昨日決賽審採合審制，包括農糧署中區分署張文美課長，龍潔玉專員，台中區農改場 吳以健及王柏蓉，南投縣政府鍾志仁等五位評審，依官能評鑑30分、糙米規格25分、稻米性狀10分、稻米規格10分、蛋白質10分及新鮮度5分等項目標準評分，最後由張俊億農友以86.015分拿下冠軍。
比賽前三名名單及獎金：第一名張俊億3萬、 第二名謝登寶2萬、 第三名蔡建宏1萬元。優等4-8名各5千元。
圖一 竹山鎮第一期稻米品質競賽五位評審精挑細選評鑑。
圖二 五位評審看一看米飯外觀、Ｑ度、聞聞香氣，進行官能評鑑。
圖三 初步篩選入圍15名，各參賽樣品編號排列 。
圖四 五位評審不但要看米飯外觀、還要實際品嚐Ｑ度口感。
（記者林凌霄攝）
