記者林凌霄／南投報導
中部比賽茶常勝軍的製茶達人謝棨安，繼曾獲南投縣茶商公會冬茶賽「雙料特等獎」、阿里山高山茶梅山農會青心烏龍冬茶賽「特等獎」後，日前續以陳智賢名義，報名參賽2016「南投縣長特等茶」，再榮獲熟香組特等獎，連日在南投縣茶區傳為佳話，賀客盈門。謝棨安29日宣佈民眾只要每購買一斤8萬元之特等獎茶葉，就會以購買者個人名義捐贈南投家扶中心4萬元，歡迎民眾即日起至中秋節期間，一起響應買好茶、做愛心。
謝棨安29日上午受訪時表示，非常感謝林明溱縣長上任後，首創與縣農會合辦，代表全縣性的縣長特等茶比賽，讓縣內各個茶區，都能參賽、良性競爭。此次與夥伴陳智賢共同合作，參加比賽即奪得特等獎，除了為平時在製茶的努力付出感到欣慰外，更感謝所有評審們的高度肯定。此次南投縣長特等茶比賽為第二屆，比賽以青心烏龍茶為主，依烘焙火候區分為清香型、熟香型兩組別，特等獎從442件參賽茶競爭激烈中脫穎而出。
南投家扶中心主委陳學堂、主任魏季李昨日聯袂抵名間鄉松柏坑日宏茶行，拜會愛心捐獻的謝棨安表示，非常敬佩謝棨安、陳智賢兩位優秀茶農，除了在工作領域上發光發熱外，更發揮取之於社會用之於社會的精神，將專業轉化成愛心，回饋鄉里，在此也熱烈歡迎民眾享好茶、做公益。家扶中心長期以來因為有大家的支援與協助，更能無後顧之憂提供完善且多元的專業服務，為縣內所有需要幫助的弱勢孩童，點亮未來。
62年次的謝棨安，國立高雄工專畢業、退伍後，返鄉與妻子林淑君拼茶事，10多年奮鬥有成，從1997年起迄今分別在竹山、鹿谷、名間及雲林梅山各大茶賽競技場，迭贏得多次大獎，夫人林淑君亦獲2011「金匙獎」焙茶競賽冠軍。驗証了謝棨安夫婦是茶賽常勝軍名不虛傳！
茶家第四代的謝棨安進一步指出，先祖長輩的松柏長青茶曾創下輝煌歷史，如今本人更有延續優良製茶技術以及百年品質口碑的使命，努力打拼。謝棨安分享說，每次參與各大農會及各比賽場次，我都把每包茶葉當成不同的藝術品，並且對每件作品做了不同的烘焙規劃詮釋，烘焙茶葉和製茶是不同的技術，但卻有異曲同工之妙，就是老一輩常說「看菁做菁」、「看茶做茶」，而我是「看茶焙茶」，焙茶是因應各種不同的毛茶，而加以烘焙，一定不流於固定模式或固定方法，對於每泡茶施以不同烘焙模式，如此才能將每泡茶烘焙出最佳表現。當然有機安全的茶園管理，亦是重要的一環。
夫人林淑君說，棨安對烘焙好茶十分堅持，常常挑燈夜戰、熬夜通宵，教人心疼不捨，但迭獲大獎，家人同樣分享他的榮耀與成就，再多的辛苦也都值得。
圖一 謝棨安榮獲2016「南投縣長特等茶」熟香組茶賽，再榮獲熟香組特等獎，宣佈將以購買者個人名義捐贈南投家扶中心4萬元，一起響應買好茶、做愛心。圖左1、2謝棨安夫婦。
圖二 中部比賽茶常勝軍的製茶達人謝棨安、林淑君夫婦牽手拼茶事，10多年有成。
圖三 贏得茶賽特等獎高手的謝棨安強調，健康無毒安全的茶園管理，是茶事重要的一環。
圖四 謝棨安夫妻（左）迭獲茶賽特等獎，近日流傳成南投縣茶區的佳話，賀客盈門，品茗南投縣長特等茶的滋味。
（記者林凌霄攝）
