記者林凌霄／南投報導
第五屆的2019台灣旅館節全國旅館盃餐旅服務競賽，將在11月26日於溪頭妖怪村登場。主辦單位南投縣旅館商業同業公會今(24 )日在蘿西家族南投稅務出張所舉辦的記者會表，競賽分為學生及在職組，已有73組報名持續增加中。副縣長陳正昇期許觀光旅館業自立自強，從提升服務吸引更多元的消費族群。
陳正昇副縣長指出，南投縣旅館公會舉辦這項包括整床及托盤等餐旅服務基本工夫的競賽，已經有七年以上，五年前擴大為全國性比賽，吸引更多全台知名餐旅學校及國際性星級旅館從業人員參，不僅使學生培養更多實務經驗，業界人員更能互相切磋提升技能意義非凡。
陳副縣長表示，南投縣旅館商業同業公會及業者們用心的努力和付出，讓這項全國性競賽精彩可期，同時也讓學生們透過比賽增加信心與榮譽感，對未來進入職場有正向助益。
2019台灣旅館節全國旅館盃餐旅服務競賽分為學生組及在職組二大類，學生組則又分為高中組及大專組，比賽項目則分為整床及托盤二項，目前報名高中組整床競賽計有 12組，托盤競賽 12 組； 大專組整床競賽 14組； 托盤競賽 14組； 在職組整床競賽計有11組，托盤競賽8組；全部已有 73 組 146人次參賽，持續受理報名中。
南投縣旅館商業同業公會理事王富德代表理事長林志穎表示，面對整個大環境的低迷景氣，旅遊業者更要打起精神、團結一心，持續提升服務品質及水準，才能吸引更多人潮前來南投旅遊。
記者會上，陳正昇副縣長、王富德理事、縣府觀光處長王源鍾及縣議員賴燕雪都實際示範體驗托盤服務的技巧，對於每天為遊客服務的第一線餐旅從業人員的專業技術與辛苦，都連連稱許「術業有專攻」值得佩服。
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圖一 第五屆台灣旅館節全國旅館盃餐旅服務競賽，將於11／26於溪頭妖怪村登場。陳正昇副縣長（右３）、縣議員賴燕雪（右4）、縣府觀光處王源鍾處長（右５）、南投縣旅館商業同業公會理事王富德（右2）為活動代言。
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圖二 陳正昇副縣長嚐試託盤奉上飲料。（記者林凌霄攝）
圖四 縣府觀光處王源鍾處長示範托盤禮儀。（記者林凌霄攝） 
圖五妖怪村枯馬巴豆和南投稅務出張所蘿西家族在記者會逗趣表演（記者林凌霄攝）
圖三 南投縣旅館商業同業公會理事王富德嚐試託盤奉上飲料。（記者林凌霄攝）
