南投新聞網 記者林凌霄／南投報導
農曆春節將屆，家人歡喜團圓及迎來送往，難免会大吃大喝一頓,草屯佑民医院團隊包括院長王斯弘、執行長謝佳芸及營養師廖美俞等為關心民眾健康，特於今(13)日上午10時起在A棟一樓舉办「聰明吃蔬食一健康過新年」及贈送春聯活動,項目有包水餃、除夕夜如何煮吃健康營養的年菜教學。同時邀請書法家洪澄清、簡俊賢兩位老師現場揮毫,最後有獎徵答、試吃美食,參加民眾有吃有拿,收穫豐盛。
南投縣為台灣前三大老化第二名的縣市，因此如何吃得健康，就從除夕年夜菜開始，選擇安全又天然的年節食材更是重要，讓民眾團圓飯能吃巧又能兼顧健康，避免高血脂症、高血壓、高血糖及尿酸高等風險。
佑民醫院一直是守護鄉親健康好厝邊，農曆春節過年家家戶戶都會準備豐盛年菜，為讓大家過年不僅吃得美味健康，也讓備餐更顯輕鬆，今天特地舉辦「年菜聰明搭 健康過新年」活動，請廖營養師指導健康年菜品嚐，每道年菜採低油、低鹽、低糖、營養高、熱量低，讓一家老小圍爐團圓，呷健康年菜，健康不負擔。
院長王斯弘呼籲，患有糖尿病、腎臟病、三高等慢性病人，每逢佳節飲食得格外小心，營養均衡和健康也是大家採買時考慮的重點，少碰煙燻、醃製食物，減輕身體負擔，本院營養師設計營養豐富的年菜，適合民眾在家DIY享用，同時也鼓勵長輩平時養成自身健康的習慣，一同迎接健康好生活。
佑民醫院此次歲末獻愛心活動，醫護團隊踴躍認捐，也希望透過家扶的協助，讓更多的弱勢兒少得到幫助，亦因為有您，讓扶助兒少家庭都能過好年，並藉由年節團圓的日子，願將大家的愛心，溫暖兒少，陪伴成長的力量。
這次佑民認捐的金額近16萬元。此外，佑民醫院從101年至今年112年已經捐了2487份的年菜，150多萬。
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圖一草屯佑民医院團隊為關心民眾健康，今天舉办「聰明吃蔬食一健康過新年」活動，院長王斯弘、執行長謝佳芸親自示範包水餃，。（記者林凌霄攝）
圖二邀請書法家洪澄清、簡俊賢兩位老師現場揮毫,，有獎徵答免費送春聯，全場喜氣洋洋。（記者林凌霄攝）
圖三佑民營養師廖美俞，指導民眾除夕夜如何煮吃健康營養的年菜教學，大家專注聆聽。 （記者林凌霄攝）
圖四 佑民醫院營養師設計營養豐富的年菜，適合民眾在家DIY享用，讓一家老小圍爐團圓，呷健康年菜，健康不負擔。
。（記者林凌霄攝）
圖五 佑民關懷弱勢不落人後，今年團隊愛心認捐金額近16萬元。院方從101年至今年112年已經捐了2487份的年菜150多萬元。（記者林凌霄攝）
