南投新聞網 記者林凌霄／南投報導
甫於日昨代表南投縣接受衛生福利部113年度社區發展工作「金卓越社區評選小組」實地考核「全國銀質卓越獎」獲得高度肯定、佳評如潮的竹山鎮延正社區的聲譽遠播。今（16）日又接待來自嘉義縣政府社會局與紅十會共同領軍的社區精英參訪團260多人（7部遊覽車 分上午4部、下午兩梯次），前來參訪觀摩取經，並安排「番薯竹筍包」DIY體驗，大家洗水實作及大啖番薯包忙得不亦樂乎，全場薯香四溢，大讚以後還要再來！。
竹山鎮延正社區成立20餘年，在前里長曾庶平及甫卸任前理事長管梅秀（現任執行長）帶領熱情志工，共同耕耘有成， 整個社區充滿在地傳統茶鄉農村特色，從100年度獲獎起至104年的全國社區及關懷據點評鑑「優等」及同年的全國特色家政班，期間獎不完，再再顯示延正協會團隊一步一腳印，2022更獲得全國「銅質卓越」大獎殊榮，傲視全台，今年7月31日再拼「全國銀質卓越獎」評鑑，佳績可期（衛福部可望九月底放榜）。
依據嘉義縣113年度辦理建立社區照願關懷線點輔導實施計畫，由嘉義縣社會局辦理的社區據點執行人員（縣內各社區理事長或執行長）縣外觀摩研習活動， 係由承辦單位、指導單位:衛生福利部社會及家庭署及主辦單位:嘉義縣紅十字會、嘉義縣社會局共同執行辦理，今天上午九時起，由社工師高御凱及謝欣妤，帶領分乖七部遊覽車，浩浩蕩蕩抵達全國亮點社區的竹山鎮延正社區參訪親體驗，受到延正社區理事長張勝安、執行長管梅秀率20多位志工熱情歡迎。
管梅秀執行長先做簡報說明，延正社區理念為「茶香傳藝工福樂滿溢」,意指社區茶產業傳承及婦老在社區都能得到滿足、滿意。社區老弱婦孺皆能快樂幸福,營造有愛及歡樂的大家庭,提供各項服務,讓居民得到安全、安心、安身的三安服務，福樂滿溢。而延正社區發展的四大主題：1.全民健康，共享幸福。2.銀髮向前共創美好。3. 互助合作，共生共榮。4.永績社區，共享福祉。目前已分別展現亮麗成果，也就是說，延正社區協會成立以來年年都在進步，自101年度南投社區評鑑績效組單項特色獎、102至103年度南投社區評鑑績效組第一名……迄今年年常常都「獎」不完。
管梅秀指出，茶葉、番薯，竹筍是竹山的三寶。其中竹山生產蕃薯不但佔全台之大宗，相傳清朝嘉慶君遊台灣來到竹山宿夜，吃了農夫煮的蕃薯大為讚賞「竹山蕃薯尚介讚！」，而有「皇帝薯」的美譽，這項歷史詼諧故事相傳，讓竹山蕃薯百年紅不讓。
為歡迎來自嘉義縣社區協會的精英團，我們結合番薯和竹筍調製的「番薯竹筍包」，讓來賓實作親體驗。不過，我們志工媽媽群，昨天就展開前置作業，先把地瓜及餡料準備好，今天現場每位實作2顆，造型客製化，加掛編號牌，蒸熟後各自帶回享用。延正社區藉此將竹山道地的番薯竹筍包DIY大力推廣，為地方特色產業盡一分心力，盈餘也回饋社區資源運用。
管梅秀表示，傳統蕃薯包，美感、口感、衛生養生兼備，大家可放心吃出美味、也吃出健康。在家洗手親做蕃薯包，可以依序從地瓜削皮、揉團、調料等工序全家忙得和樂融融。
延正張勝安理事長指出，今天非常歡迎嘉義縣政府社會局指導紅十字會來到延正辦理社區觀摩活動，
當接獲聯絡時，我請教他們為何選擇南投縣延正社區參訪？對方表示他們7／31從媒體報導看過延正參加衛福部的全國銀質評鑑，感覺很棒，延正社區的經營模式各方面都非常的好。尤其社區居民的凝聚力非常的強，所以選定我們延正來參訪那另外DIY的話。
延正社區三寶：番薯、竹筍 及茶葉是我們社區特色產業。尤其「竹山蕃薯尚界讚！」，透過DIY，實作「番薯包仔」，藉此可把我們社區產業推廣出去。同時要求志工指導DIY過程中，要讓參訪人員了解竹山蕃薯不但有珍貴的歷史故事背景，蕃薯的葉子到根球都是現代人養生健康食材的首選，高纖維、低熱量的蕃薯，愈來愈受到國人的重視歡迎。最近坊間更掀起了「地瓜減肥法」，這好吃又健康的地瓜，在現代人生活中，亦成養生健康食材的首選。
此次嘉義縣的參訪人員眾多達260餘位，所以分二梯次上下午各一場。活動流程除了簡報，還有社區現場的導覽解說，內容非常豐沛。可惜，嘉義縣府的長官可能下午才會到。而為迎接這次大場面的觀摩，我們動員25位志工來接待服務，否則惟恐沒辦法應付。而今天最特別有兩位志工是從外地主動來入的，好謝謝。
嘉義縣參訪團上午梯次的領隊嘉義縣紅十字會社工師高御凱、謝欣妤共同表示，這次為何選擇來南投縣延正社區參訪，應該是前置作業就從國內幾個比較聞名優質的社區去挑選，這樣對我們未來社區發展應該比較有加分，也很值得學習。尤其延正團隊近年來榮獲無數的獎項，顯示他們努力的付出，終於有了豐富成果的回饋，讓我們非常羡慕且大開眼界。
此行發現，延正值得學習的地方很多：例如竹筍傳統加工醃製，小葉紅茶製作及茶園環境，還有社區居民活化空間，把荒廢豬舍銳變成江西林小店舖，也善於開發土地，把社區一些荒廢崎零地，開闢為快樂農園耕作，供社區居民使用，然後將材料費受益回饋給社區，或者社區商店紅茶賣出去，可以當成社區的經費，然後又可以幫助社區的弱勢兒童，讓他們來這裡參與課後輔導等活動，這樣就是一整個非常完美的社區。
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圖一嘉義縣社區參訪團秀教人垂涎的番薯包仔成果。（記者林凌霄攝 ）
圖二參訪團員番薯包仔DIY。 （記者林凌霄攝 ）
圖三參訪活化社區空間，雜亂空地變成種菜的快樂農樂園 。（記者林凌霄攝 ）
圖四 參訪團大啖延正社區的特色番薯包仔 。 （記者林凌霄攝 ）
圖五社區廢棄豬舍銳變成典雅的江西林小舖，很有創意特色。 （記者林凌霄攝 ）
