【南投】搶救百年家業在地作物入麵新實驗. 麵條設計師的原食美學∣一步一腳印【竹山老製麵廠新轉型】20241110
南投竹山鎮上小小的傳統製麵廠一九三○年開業，將近百年歷史，因為第四代蔡銘祐的回家，有了轉變。九年前因為爸爸健康出狀況，他不得不丟下原本正在發展的事業，回鄉接班，
【南投】搶救百年家業在地作物入麵新實驗. 麵條設計師的原食美學∣一步一腳印【竹山老製麵廠新轉型】20241110
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