鹿谷凍頂茶葉合作社「106年老茶」賽 曾達坤登茶王寶座
鹿谷凍頂茶葉合作社「106年老茶」賽 曾達坤登茶王寶座

記者林凌霄/南投報導
鹿谷凍頂茶葉合作社「106年老茶暨蜜香茶」比賽成績16日出爐,青年茶女曾秀椿(以父親曾達坤名字報名),壓倒群芳,榮登「老茶王」寶座;蜜香茶由林茂源等6名獲得金牌獎。該社理事主席康峻瑜表示,辦理本項獨特的「鹿谷特色茶」比賽,一方面幫助茶農增加銷售管道,另一方面經國家茶葉改良茶專家進行分級評鑑,確保品質,以利消費者選購!

台灣茶區茶業生產機構,每年例行的春冬兩季茶賽不希奇。而最特別的是凍頂茶葉合作社接受農委會茶葉改良場輔導,每年於夏秋之際辦理高級凍頂老茶暨蜜香茶比賽,由於受到茶農及消費者的歡迎青睞,已連續舉辦11年,成為國內另類特色的茶葉競技場,且已帶動台灣老茶及蜜香茶市場逐步成長的趨勢。

凍頂合作社理事主席峻瑜指出,台灣陳年老茶在國內茶葉市場一直均有特定的族群在喝在收藏,但是想要買到真正好品質對一般消費者來說,真是一件不容易的事,。因此,本社97年起即創新辦理這場全國不一樣茶賽,迄今連續辦理11年,佳評如潮。 另,蜜香貴妃茶近年來也成為鹿谷當地的特色茶之一,其茶葉須經小綠葉蟬(浮塵子)叮咬時過後為標準, 每年淘汰都很高,維持最佳品質與品牌。

總經理陳帝佑說,這款比賽,一年比一年熱絡精彩,參賽件數亦扶搖直上。今年老茶有194件(較去年127件增67人)、蜜香茶133件(較去出92件增41件),顯示茶農及消費者的肯定與向心。聘請農委會茶業改良場陳國任場長及農委會茶業改良場台東分場長吳聲舜分場長二位專家,從嚴評審,老茶淘汰率高達41%、蜜香茶47%。頒獎暨展售會則與本社106年冬茶賽合併辦理。

副總經理林炯曉表示,俗語說一年茶、三年藥、十年寶, 這是說明了典藏具獨特性及稀有性的老茶身價。 本合作社為協助茶農社員行銷,不計代價,11年前從不被看好、參賽廖廖無幾的茶,如今已闖出一片天,成為全台亮點的鹿谷特色茶。 例如坊間傳說,去年比賽「老茶王」一斤6萬元的天價、蜜香金牌獎一斤也要8千至1萬元。

主審陳國任場長表示,市場上越來越多人推廣及喜愛台灣陳年老茶,它屬後發酵茶,它獨特的韻味與醇厚的口感,尤其它經由自然陳化,轉換至最高境界還有「梅子」的香氣,教人回味無窮。不過陳場長強調,老茶重點在於走乾「自然陳化」,若靠烘焙是錯誤的。消費者千萬不能選擇有霉味、甚至燒焦味的老茶。而令人非常驚奇的是,今年鹿谷特色的「蜜香茶」品質超優,是近年來所罕見的,喜愛涎仔茶的消費者,請不要錯失良機。

得獎名單如下

1、 『凍頂老茶組』參加樣數共有194樣參加,老茶茶王獎-曾達坤,金牌獎-張紋評、劉宜綺、劉志修、劉舜朋、劉舜朋、曾獻毅,銀牌獎-吳碧玲等27人,銅牌獎-許順道等31人。
2、 『蜜香貴妃茶組』參加樣數共有133樣參加,金牌獎-林茂源、柯心詒、康文總、陳琦惠、
康峻郎、康峻郎,銀牌獎-魏春露等11人,銅牌獎-賴來王等20人。

南投新聞網

圖一 凍頂茶葉合作社老茶暨蜜香茶賽合影。圖右起康峻瑜主席、陳帝佑總經理、陳國任場長、吳聲舜分場長、林炯曉副經理。
圖二 兩位評審:陳國任場長、吳聲舜分場長專注的品茶。
圖三 陳帝佑總經理(右1)、林炯曉副總經理全程關注各項流程。
圖四 茶農爭先看比賽榜單,成為幾家歡樂、幾家愁。
(記者林凌霄攝)







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