竹崎鄉酪梨評鑑頒獎！縣長翁章梁期許：嘉義農產品都能發光發熱
【記者謝敏政嘉義報導】
嘉義縣竹崎鄉為物產豐盛水果之城，目前酪梨栽培面積約132公頃，為全嘉義縣最大面積，竹崎農會8日在義和社區活動中心辦理酪梨評鑑頒獎，現場也推出15道以酪梨、南瓜、鳳梨等在地食材所烹飪的創意料理，供民眾大快朵頤，品嘗酪梨獨特風味；縣長翁章梁、立委陳明文等也都親自蒞臨現場，為農民加油打氣、頒贈獎狀。
翁縣長指出，竹崎鄉酪梨種植面積從原來40多公頃，增加到132公頃，可見酪梨知名度逐漸提升後，市場已打開，許多農民也跟著種植酪梨，竹崎農會也期待在未來有機會將酪梨外銷至國外市場，如何針對產量跟品質進行調整，更加優化，仍需努力！
「感謝所有人對酪梨產業的努力！」翁縣長指出，針對酪梨在國內產銷市場價格該如何穩定，讓農民的收益能直接幫助家庭經濟非常重要，感謝所有人對酪梨產業的努力，嘉義諸多地方特色農產品不斷出現，包括竹崎酪梨，阿里山咖啡，平地小番茄等水果及紅遍全台，賣到缺貨的極光哈密光等，都是重要的在地農特產品，期盼大家共同努力，將嘉義的農產品發光發熱！
為輔導酪梨農生產高品質果品，建立適當的採收成熟度及包裝技巧，酪梨評鑑今年已經邁入第3年，評審台灣大學園藝系暨中華幸福果協會理事長陳右人教授表示，本次收件共50件，比賽要精挑細選，果品外觀的挑選大小均一、成熟度是否剛好影響評鑑結果最為直接。
此外，蒂頭有沒有修短，避免碰撞到其他果實而造成損傷，透過看病斑及蒂腐情形，可了解農友平時栽培管理技巧，參賽者可由此著手改善調整，本次冠軍為陳永昌，首次參賽就獲獎；陳永昌表示，他過去10年來都自己種植酪梨，為吸引年輕人返鄉工作，去年成立產銷班第99班，使用益生菌並以黑糖為媒介，果實有明顯、特殊的風味，所產的酪梨才能在這次比賽中脫穎而出。
酪梨又被稱為牛油梨、奶油梨、黃油梨，在台灣又被稱為「幸福果」，酪梨的脂肪中多是單元不飽和脂肪，這可預防心血管疾病，酪梨還含鉀、鐵、維生素、礦物質、纖維、蛋白質，食用有益健康。因為酪梨醣類含量極低，每100公克熱量約58大卡，被金氏世界紀錄認定為最營養的水果，是不少女孩喜愛的美容保養聖品。產期約為7月中旬至隔年1月，歡迎全國各地的民眾來嘉義縣選購。竹崎鄉酪梨評鑑頒獎！縣長翁章梁期許：嘉義農產品都能發光發熱
竹崎鄉酪梨評鑑頒獎！縣長翁章梁期許：嘉義農產品都能發光發熱
竹崎鄉酪梨評鑑頒獎！縣長翁章梁期許：嘉義農產品都能發光發熱
竹崎鄉酪梨評鑑頒獎！縣長翁章梁期許：嘉義農產品都能發光發熱
竹崎鄉酪梨評鑑頒獎！縣長翁章梁期許：嘉義農產品都能發光發熱
竹崎鄉酪梨評鑑頒獎！縣長翁章梁期許：嘉義農產品都能發光發熱
竹崎鄉酪梨評鑑頒獎！縣長翁章梁期許：嘉義農產品都能發光發熱
竹崎鄉酪梨評鑑頒獎！縣長翁章梁期許：嘉義農產品都能發光發熱
竹崎鄉酪梨評鑑頒獎！縣長翁章梁期許：嘉義農產品都能發光發熱
竹崎鄉酪梨評鑑頒獎！縣長翁章梁期許：嘉義農產品都能發光發熱
竹崎鄉酪梨評鑑頒獎！縣長翁章梁期許：嘉義農產品都能發光發熱
回首頁