寒冷的天氣，許多人喜歡食用薑母鴨、燒酒雞等含酒精食物，讓自己的身體暖和一些，但是千萬不可以忘記，酒精在人體內是需要一些時間才會被人體代謝掉，而這就是我們時常聽到的酒精殘值。
根據警政署統計，此期間也是全年度酒駕高峰期，取締酒駕件數會較平常高出兩成，而且其中因為忽視酒精殘值的又占了很大一部分；呼籲大家除了要遵守「酒後不開車」原則外，好好評估自己身上的酒精退了嗎，更是一大關鍵喔，在還有疑慮之虞，藉由「指定駕駛」、「善用大眾運輸工具」、「利用酒後代駕服務」等方式，避免酒駕，也要積極勸阻親朋好友不要酒駕，大家一起努力，共同創造安全的交通環境。