番路鄉位於阿里山麓下，鄉民以生產「柿與茶」為主要核心產業，創下全台70%最大的柿子產區。讓番路鄉的柿子與茶產業聞名海內外。每年10月正值柿子產季，日前農糧署南區分屬分署長羅正宗蒞臨番路鄉農會，由番路農會推廣部主任胡芸芸陪同，了解柿品真空脫澀工廠及番路柿子產量與柿品加工情況，羅分署長貼心建議，柿子是好水果對身體益處多多，請把握當季多多食用柿果。【記者文祥番路鄉報導】
嘉義縣番路鄉及竹崎鄉為牛心柿(又稱脆柿、水柿)主要產區，全縣栽培面積約430公頃，佔全國7成，所產柿子果實清脆爽口，且營養價值極高，維他命C含量是蘋果5倍，抗氧化能力為蘋果的3倍，亦可製成柿子冰淇淋、冰棒與霜降柿餅，均是最天然養生的聖品，也是送禮、自用兩相宜更是最佳伴手禮，番路農會將在10月16、17、23、24日，於番路鄉農會飲冰柿茶集旁廣場辦理「悠遊番路~柿季茶香」柿子節活動。
番路鄉農會總幹事盧淑惠表示：每年10月食柿正當季，今年番路地區柿子，因受3-5月高溫乾旱影響部分果實有偏小但品質依舊優質，番路鄉農會為促進產業升級，持續轉型、開發多元農特產精品、拓展行銷通路，並定期辦理柿子節~希望藉由食農體驗互動，讓更多人品嚐到優質鮮美與衛生安全兼俱的臺灣在地農產品，吸引更多人對番路鄉在地農產業產生好感與認同，也讓腳踩在這片厚實土地上的柿農與茶農們能夠開心種植、快意收穫、倉廩豐足、生活安樂。
農糧署南區分署分署長羅羅正宗指出：嘉義縣番路鄉享有「國境之柿」美名，每年時序入秋，嘉義山區處處結滿黃裡透紅的成熟柿子，柿子因含可溶性單寧，成熟時不能直接食用，脫澀後則風味絕佳，鄉內鮮果以傳統石灰脫澀者逾9成，其中農會輔導之產區農友採真空脫澀新技術，以去氧加上配合溫度及時間的調控，使柿果自然完成脫澀，除保留鮮果脆度、風味及美觀，更延長保鮮的期限。宅配預約、企業公司及量販店訂單數量持續增加，去年沒吃到的饕客更是熱線不斷，請把握時機上山賞柿、食柿正當季。
農糧署南區分署輔導番路鄉農會，將在10月16、17、23、24日，於番路鄉農會飲冰柿茶集旁廣場辦理「悠遊番路~柿季茶香」柿子節活動，歡迎大家來共襄盛舉，活中包含鮮柿真空脫澀DIY、柿子暨農特產品品嚐與促銷活動，絕對讓您愛不「柿」手，喜食鮮果之饕客，須把握此次好「食機」，要品嚐新鮮脆柿的朋友，請趁早來產區採購，歡迎大家有空一同來嚐柿。活動內容及訂購熱線請洽番路鄉農會05-2592360。
嘉義縣番路鄉及竹崎鄉為牛心柿(又稱脆柿、水柿)主要產區，全縣栽培面積約430公頃，佔全國7成，所產柿子果實清脆爽口，且營養價值極高，維他命C含量是蘋果5倍，抗氧化能力為蘋果的3倍，亦可製成柿子冰淇淋、冰棒與霜降柿餅，均是最天然養生的聖品，也是送禮、自用兩相宜更是最佳伴手禮，番路農會將在10月16、17、23、24日，於番路鄉農會飲冰柿茶集旁廣場辦理「悠遊番路~柿季茶香」柿子節活動。
番路鄉農會總幹事盧淑惠表示：每年10月食柿正當季，今年番路地區柿子，因受3-5月高溫乾旱影響部分果實有偏小但品質依舊優質，番路鄉農會為促進產業升級，持續轉型、開發多元農特產精品、拓展行銷通路，並定期辦理柿子節~希望藉由食農體驗互動，讓更多人品嚐到優質鮮美與衛生安全兼俱的臺灣在地農產品，吸引更多人對番路鄉在地農產業產生好感與認同，也讓腳踩在這片厚實土地上的柿農與茶農們能夠開心種植、快意收穫、倉廩豐足、生活安樂。
農糧署南區分署分署長羅羅正宗指出：嘉義縣番路鄉享有「國境之柿」美名，每年時序入秋，嘉義山區處處結滿黃裡透紅的成熟柿子，柿子因含可溶性單寧，成熟時不能直接食用，脫澀後則風味絕佳，鄉內鮮果以傳統石灰脫澀者逾9成，其中農會輔導之產區農友採真空脫澀新技術，以去氧加上配合溫度及時間的調控，使柿果自然完成脫澀，除保留鮮果脆度、風味及美觀，更延長保鮮的期限。宅配預約、企業公司及量販店訂單數量持續增加，去年沒吃到的饕客更是熱線不斷，請把握時機上山賞柿、食柿正當季。
農糧署南區分署輔導番路鄉農會，將在10月16、17、23、24日，於番路鄉農會飲冰柿茶集旁廣場辦理「悠遊番路~柿季茶香」柿子節活動，歡迎大家來共襄盛舉，活中包含鮮柿真空脫澀DIY、柿子暨農特產品品嚐與促銷活動，絕對讓您愛不「柿」手，喜食鮮果之饕客，須把握此次好「食機」，要品嚐新鮮脆柿的朋友，請趁早來產區採購，歡迎大家有空一同來嚐柿。活動內容及訂購熱線請洽番路鄉農會05-2592360。
