早起的鳥兒有蟲吃，服務於空軍第一後勤指揮部的我將介紹每日最重要的一餐，那當然是早餐嘍～營養學家埃爾德(Sarah Elder)曾說：「在夜間，身體動用了大量的能量儲備進行生長和修復，吃上一頓營養均衡的早餐，有助於補上我們夜間所消耗的能量，以及蛋白質和鈣。」接下來的你們請用心透過文字品嚐屏東的早餐吧！

第一間要介紹的是位於勝利路上的上雅飯糰，講到勝利路一定有相當多在屏東基地服務的同仁都有同樣感受，那就是人潮擁擠，對這裡就是我們的美食街，為何我選擇這一間早餐店原因很簡單，這是一間選項不多對於有選擇障礙的你們非常棒，主要分為三大系列：飯糰系列、粥系列及飲品系列，飯糰系列有三種米飯（白米、紫米、五穀）內容當然與一般飯糰差不多，但我最推薦的是五穀口味的，五穀飯糰吃起來有軟軟的口感香香的米飯味，在加上裡面的配料油條、酸菜、蛋黃等食材可以說相當營養，再配上營養的杏仁五穀漿，這真的是一餐健康又美味的早餐。

第二間要介紹的是位於屏東縣九如鄉的日初手作蛋餅，這也是一間三大系列的早餐店，主要分為：手作蛋餅、熱壓吐司及解渴飲品，那我要介紹的是手作蛋餅在細分下去的薯泥蛋餅，薯泥起司蛋餅不得不說有相當濃厚的起司味，口感整體而言外皮酥酥軟軟的加上裡面的薯泥起司味道相當足夠，適合喜歡起司口味的你們選擇。

最後一間要介紹的是位於屏東縣九如鄉新開的753古巴三明治，這是一間最近剛開幕的早餐店，雖然Google還搜尋不到但我們的Facebook 有粉絲專頁，為什麼會說到粉絲專頁的原因是每日都在思考早餐要如何搭配時可以打開Facebook 搜尋一下就有隔日快速早餐選項，這時候你只要選擇好就可以私訊提前預約訂購，每日上班都快遲到的你只需要花上幾分鐘的時間就可以完成最重要的早餐，可說是方便快速真的是為了每日趕著上班的你們量身定制的。